3줄 요약
청소가 어려우신 분, 짐이 쌓여 있는 분, 살림초보, 요리의 기초를 알고 싶으신 분, 다양한 요리를 쉽게 배우고 싶으신 분
주방, 청소, 물건 정리, 효과적인 세제 선택, 청소루틴, 칼질, 육수, 고명부터 기본요리방법 기초부터
식구가 있어도 없어도, 평수가 각각 달라도 자신만의 생활루틴, 한 번 해놓으면 깔끔하게 유지할 수 있는 정리정돈 방법
목차
-------1. 청소와 빨래--------
Ⅰ. 청소 준비
1. 환기
2. 청소도구 준비
3. 대청소 순서
Ⅱ. 정리하기
1. 침구 정리
2. 옷 정리
3. 책장 정리
4. 화장대 정리
5. 거실 용품 정리
Ⅲ. 먼지 및 오물 제거
1. 침구 청소
2. 카펫 청소
3. 오물제거 용품
4. 오물 제거 방법
Ⅳ. 바닥 및 가구, 가전 청소
1. 바닥재질에 따른 청소법
2. 바닥청소
3. 가구 닦기
4. 인테리어용품 및 전기기구 닦기
Ⅴ. 주방청소
1. 주방청소 순서
2. 주변 정리
3. 싱크대 청소
4. 가열대 청소
5. 조리대 청소
6. 주방가전 청소
7. 주방벽면 및 싱크대 상하부장 청소
8. 주방 바닥 청소
Ⅵ. 욕실 청소
1. 욕실 청소 순서
2. 욕실청소 준비
3. 욕실청소
4. 욕실청소 마무리
5. 빠른 욕실청소 방법
Ⅶ. 베란다 청소
1. 베란다 청소 도구 준비
2. 베란다의 범위
3. 베란다 정돈
4. 베란다 청소
Ⅷ. 현관 청소
1. 신발장 청소
2. 현관 중문, 현관문 청소
3. 현관 거울 청소
4. 현관 바닥 청소
5. 수납장 및 기타 청소
Ⅸ. 빨래
1. 세탁물 취급기호 라벨
2. 세탁하기
3. 다림질하기
Ⅹ. 청소 마무리
1. 청소에 이용한 도구 정돈
2. 청소도구의 소독
3. 쓰레기 처리
-------2. 요리 노하우-----
Ⅰ. 칼질
1. 칼의 종류와 사용용도
2. 칼 잡는 법
3. 썰기 방법
4. 칼 갈기
Ⅱ. 기본 양념장
1. 양념의 종류
2. 간장 양념장
3. 고추장 양념장
4. 된장 양념장
Ⅲ. 고명
1. 고명의 분류
2. 달걀지단
3. 고기 고명
4. 버섯 고명
5. 고추 고명
6. 견과류와 대추 고명
7. 채소 고명
Ⅳ. 육수
1. 육수 분류
2. 육수 만들기
3. 육수의 보관
Ⅴ. 국・찌개
1. 국
2. 찌개
Ⅵ. 밥
1. 밥
2. 돌솥밥
3. 오곡밥
4. 다양한 솥밥
Ⅶ. 볶음
1. 볶음
2. 볶음 요리
Ⅷ. 무침류·생채·회조리
1. 무침
2. 생채 조리
3. 숙채 조리
4. 회•숙회 조리
Ⅸ. 조림・초 조리
1. 조림 특징
2. 조림 재료
3. 조림 조리
4. 초 조리
Ⅹ. 장아찌·피클
1. 장아찌의 저장 및 보관
2. 장아찌 분류와 유의점
3. 장아찌 기본 양념
4 장아찌 담그기
5. 피클 담그기
XI. 구이
1. 구이
2. 구이 조리
XII. 죽요리
1. 죽 요리 준비
2. 죽 요리
XIII. 전골요리
1. 전골
2. 전골 조리
XIV. 스프요리
1. 스프
2. 스프 조리
3. 스프 가니쉬
-------3. 특수청소와 정리정돈----
Ⅰ. 냉장고 청소
1. 냉장고 청소 준비
2. 냉장고 닦기
3. 냉장고 정리
Ⅱ. 유리창 청소
1. 유리창 청소 준비
2. 유리창 청소
3. 방충망 청소
4. 창틀의 먼지와 오물 제거
Ⅲ. 커튼/블라인드 청소
1. 커튼 청소
2. 블라인드 청소
3. 부속물 오염 제거
Ⅳ. 장난감 청소
1. 소재별 장난감 관리
2. 장난감 살균 소독
3. 장난감 세척
4. 장난감 건조
Ⅴ. 세탁물 개기
1. 세탁물 정리
2. 속옷 개기
3. 바지 개기
4. 상의 개기
5. 기타 개기
Ⅵ. 정리정돈 설계
1. 정리정돈 준비
2. 정리정돈 방법 결정
3. 동선에 따른 정리 수납
Ⅶ. 옷장 정리
1. 옷장정리 설계
2. 공간확보
3. 옷 정리
4. 옷장 정리정돈
Ⅷ. 주방 상・하부장 정리
1. 주방정리 설계
2. 주방 기구 분류
3. 상•하부장 정리
4. 주방용품 및 식자재 종류별 정리정돈
Ⅸ. 다용도실 정리
1. 다용도실의 용도 및 기능
2. 다용도실 수납 관리
3. 다용도실 사용목적에 맞게 수납
Ⅹ. 신발장 정리
1. 신발장 정리 준비
2. 신발장 구분
3. 신발장 정리
4. 신발 관리
XI . 쓰레기 처리
1. 재활용품 분류
2. 재활용품 버리기
3. 쓰레기 관리 및 버리기
XII. 내 집 디스플레이
1. 옷행거
2. 선반 수납 디스플레이
3. 테이블 디스플레이
4. 연출 구성법 적용
5. 기본적인 인테리어 공식
6. 돈이 들어오는 인테리어
서비스 설명
*살림은 남의 일이라고 생각하고 어쩌다 한번씩 의무처럼 꾸역꾸역 한 적이 많았어요.
집에서 나와 자취한지 10년이 넘었는데 몇 년 전에야 살림에 재미를 붙이기 시작했어요. 그 전엔 빨래에 청소, 주방, 음식까지 쌓아 놓고 한꺼번에 하다보니 할 때마다 힘들게만 느껴졌었죠.
살림에 재미를 붙이게 된 계기는 예전엔 파출부라고 불리고, 지금은 이모님, 여사님이라고 불리는 분들의 도움을 받으면서부터였어요.
*도움을 받은 곳이 강남 교육 밀접지 대치동, 도곡동 한 가운데여서 문득 "나는 부자가 아니여도, 살림을 업으로 하시는 분들이 도와주는 강남은 특별한 살림 노하우가 있는지, 돈이 들어오는 살림법은 어떤게 있는지..." 궁금해졌어요. 그래서 살림에 대한 많은 질문들을 하게 되었고 그것들을 몸소 익히게 되면서 각각의 노하우들을 모을 수 있게 되었답니다.
*TV프로그램 중 살림하는 남자들, 나혼자산다, 신박한 정리와 같은 다른 사람의 집구조와 살림을 들여다보는 프로그램이 많아진 것은 그만큼 자취생, 나홀로가구, 싱글족 등의 집안일에 대한 관심이 높아져서가 아닐까요. 그래서 나의 공간을 편안하게 하고, 남에게 보여주기에도 좋은 살림 꿀팁들을 정성껏 선보이고자 합니다.
*실제로 집안일을 조금씩 매일 하다보면 한꺼번에 몰아서 하는 시간보다 훨씬 적은 시간이 드는 걸 알게 됩니다. 먼저 침대정리의 1분부터 시작하고, 여기에 바닥청소 00분, 현관청소 00분, 먼지 청소, 주방 정리, 욕실 청소, 정리정돈... 이런 식으로 하다보면 어수선한 집이 잘 정리되고 정돈되어 집에서 일을 하더라도 집중력이 좋아지고, 스스로에 대한 성취감도 높아져 일의 능률도 훨씬 올라가는 걸 경험하실 수 있습니다.
*여기에 강남에서 활동하는 이모님과 여사님들의 복을 부르는 살림 지식과 습관을 더한다면 우리의 삶을 풍성하고 환하게 변화시킬 수 있지 않을까요?
*식구가 있어도 없어도, 평수가 각각 달라도 살림 A to Z의 지혜가 자신만의 생활루틴을 만드는데 도움이 되었으면 좋겠습니다. 매일 조금씩 투자하는 개선된 일상은 어느새 멋진 삶으로 우리를 인도하게 될겁니다~!
*살림A to Z는 살림을 더 빠르고 쉽게 효율적으로 관리할 수 있는 팁과 노하우를 제공하는 책입니다.
*책에서는 주방, 청소, 물건 정리, 효과적인 세제 선택, 레시피 법칙, 정리 루틴 등 다양한 주제에 대해 상세하게 설명하고 있습니다. 이들의 노하우와 실용적인 조언을 통해, 살림을 더욱 정갈하게 유지할 수 있게 됩니다.
*살림A to Z로 지금부터 나만의 스마트한 살림을 시작해 보세요!
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*살림 AtoZ 1. 따라해도 바로 능숙해지는 ‘청소와 빨래’
청소 준비부터 바닥 및 먼지제거 방법, 주방과 욕실을 깨끗하게 유지하는 방법, 현관과 베란다 청소, 뽀송뽀송한 분류별 빨래 방법, 천연세제 사용법까지 깨끗한 집안을 유지하는 청소루틴을 만들 수 있는 꿀팁들을 준비했어요.
*살림 AtoZ 2. 따라해도 쉽게 능숙해지는 ‘요리 노하우’
*처음 칼잡는 법부터 양념장의 기본, 같은 음식도 이쁘게 보일 수 있는 고명, 찌개나 국에 들어가는 깊은 맛을 내는 육수 방법, 각종 밥, 볶음과 무침, 조림, 죽, 수프, 손님상 요리같은 요리를 쉽게 하는 노하우 등 알아두면 뚝딱 해낼 수 있는 요리 꿀팁들을 준비했어요.
*살림 AtoZ 3. 밀려도 꼭 해야 하는 ‘특수청소와 정리정돈’
매일 하지 못해도 주기적으로 해줘야 하는 냉장고, 유리창, 커튼, 장난감 등의 간편하고 깔끔한 청소방법과 한 번 해놓으면 깔끔하게 유지할 수 있는 정리정돈 방법과 각잡을 수 있는 옷개기, 매장같은 디스플레이 노하우, 다들 한다는 복이 들어오는 집안 구성까지 여러 꿀팁들을 준비했어요.
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*교육프랜차이즈와 외식프랜차이즈 기획 및 마케팅, 매뉴얼 작업...등 운영실무 전반에 걸친 작업을 하였습니다.
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※현대소설 자료 <매스컴 직업 탐방>-캐릭터 직업선택 가이드 https://kmong.com/gig/544573
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* 관련 자료 보유하고 있고, 부분작성을 하시는 편을 많이 선호하셔서 일부, 절반 작성으로 구성되었습니다.
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