내 평판 up 성공의 지름길로 가는 테이블매너 전자책을 드립니다.

목차
서문 양식 테이블 매너가 어렵다고 느껴지시는 분들에게
< 나만 몰랐던 테이블 매너 여러분의 품격을 한 단계 업그레이드 되며 성공으로
나아가는 지름길이 될 것입니다! >
STEP 1. 1. 레스토랑 예약하는 방법 및 입장 방법
2. 착석하는 방법
3. 드레스업이란
4. 레스토랑에서 주문하는 방법
5. 양식 정찬(Full Course)
6. 냅킨
7. 포크. 나이프 사용법
8. 애피타이저
9. 수프
10. 빵
11. 생선요리
12. 육류요리
13. 샐러드/치즈
14. 디저트
15. 과일 먹는 요령
16. 와인
17. 커피, 차 마시는 법
18. 퇴장 매너
STEP 2. * 웨이트의 법칙 * 커트러리 * 에스카르고먹는 법 * 핑거 볼 * 핑거푸드
Q & A Q1. 양식 코스요리에서 위치접시의 용도?
Q2. sunny side up이란?
Q3. Over Hard, Over medium, Over easy란 ?
Q4. 파스타란?
Q5. 서양 요리의 3대 조미료?
Q6. 스파게티 먹는 법?
Q7. 나이프 사용법?
Q8. 와인 잔의 스템을 잡는 이유는?
Q9. Fine dining이란?
Q10. 오찬과 만찬 디너의 차이는?
Q11. 가니쉬(Garnish)란 무엇인가?
Q12. 가니쉬(Garnish)를 먹는법?
Q13. 레스토랑에서 와인을 곁들여 식사할 때, 바게트 빵이 나오는 이유?
Q14. 데미타세(demitasse) 커피란?
Q15. 만두 모양의 피자는?
Q16. 아인슈페너 커피란?
Q17. 마르게리타 피자란?

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수 천억의 자산가 K씨는 성공의 차이는 아주 사소함이라고 말했으며 성공의 확률을 높이는 방법이 신발을 깨끗하게 하고 머리를 정돈하고 코 털을 깎는 것으로부터 시작이라고 했습니다. 여러분도 성공을 위해 책을 읽고 공부를 합니다. 그 출발점을 테이블 매너에서 시작해보세요.

인생의 기회가 어떤 모습으로 다가올지 모르는 그 순간 내 행동하나 하나가 빛나게 해주어서 여러분이 그 기회를 놓치지 않고 반드시 잡을 수 있는 사람이 될 것입니다!

# 테이블 매너의 대부분이 요약 정리되어 있습니다.

# 격식 있는 초대에서 유연하게 대처할 것입니다.

# 한 권의 책이 여러분의 인생을 더욱 견고하고 자신감 있는 사람으로 바꿀 것입니다.

# 대부분의 식사 미팅에서 여러분의 품격을 높여 줄 것입니다.

# 이런 분들께 추천합니다.

- 풀코스 요리에서 당황한 경험이 있는 분/ 처음 접하게 될 분

- 서양 요리가 무조건 어렵다고 느껴지신 분

- 포크와 나이프가 많아서 당황하신 분

- 냅킨 사용도 어렵게 느껴지신 분

- 직장 상사나 연장자와 함께 레스토랑에서 식사를 해야 될 분

- 손님 접대를 위해 양식 요리를 접해야 되시는 분

- 와인을 처음 접하는 분

- 지금까지 알고 있던 상식을 점검하고 싶은 분

자신의 성공을 위해 한층 더 업그레이드 하기 위한 분

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