※ 전자책 목차

1. SPAO 브랜드 처럼 움직여라

2. 커피보다 비커피류

3. 아침손님에 집중하라

4. 에코마케팅 + 족쇄마케팅

5.과일주스 놓치면 끝이야

6.동네상권 인원운영 TIP!!

6-1. 운영시간 단축

6-2. 동네상권 커피숍의 인원채용

6-3. 하드웨어가 핵심

7.눈에 보이면 매출이 늘어요

8.스탬프카드 마케팅 이렇게 바꿔보세요

9.구매, 어디서 하고 계세요?

10. 마무리

#저자소개

20대 커피숍을 학교내에서 커피숍을 창업경험 후  

대기업에 들어 와, 프랜차이즈 메뉴개발, 구매, 마케팅 및 사내카페 운영담당 8년차 

2020년 기준 매출 4.07억 매장의 운영담당자 아키도키 입니다. 

매출 연간 최고 1억 5천 만원 끌어올린 저의 경험을 바탕으로 

동네상권에서 고군분투하는 커피집 사장님, 동네상권에서 창업을 준비하시는 분들에게 

저의 마케팅 방법을 공유드리려 합니다.

프랜차이즈와 동네 커피숍들 사이에서 치열한 경쟁을 벌이고 있는 카페 사장님들께서

실천하면 효과가 있는 내용을 적으려고 했습니다.

카페를 창업하고 싶으신 꿈을 꾸는 분들이, 처음부터 지녀야할

[직장인 상권에서의 동네카페 마인드]를 배우실 수 있습니다.

# 이런 분들께 추천드립니다

- 동네카페에서 손님이 늘지 않는 사장님

- 동네에서 카페를 창업을 준비하시는 분들

- 동네까페운영하는 친척, 친구에게 선물하고 싶은 분들

- 직장인들은 많은데 왜 내 커피숍은 안될까 생각하시는 분들

# 추천하지 않습니다

- 프랜차이즈를 운영하고 있는 카페 사장님들

- 변화하는 것이 귀찮으신 분

- 커피만 맛있으면 손님이 올거야 라고 믿으시는 사장님

- 왜 자꾸 손님들이 줄어드는 것 같지 생각하시는 사장님

- 총 25장

# 후기를 남겨주신 분들에게 매출이 좋았던 비커피류 레시피를 무료로 전송해 드리고 있습니다.

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