23살 평범한 대학생의 카페 인수부터 월매출 천찍기까지

제1장 카페 창업 준비
1.1 카페 창업을 위한 초기 자본 조달 전략
1.2 적절한 카페 위치 선정을 위한 요소 분석
1.3 부동산 계약 및 임대 조건 협상 전략
1.4 인테리어 초기 비용 계획
1.5 창업자의 입장에서의 경비 관리 전략 중간 퀴즈 | 아메리카노 vS 콜드브루
제2장
메뉴 개발 및 시장 전략
2.1 MZ세대 타겟팅을 통한 카페 운영 전략
2.2 메뉴의 다양성으로 승부하는 카페 전략
2.3 재료 구매 및 관리 방안
2.4 합리적인 가격 책정 전략
2.5 개인 카페 과잉시대 생존 노하우 중간 퀴즈 | 차 vs 커피
제3장 마케팅 전략과 고객 관리
3.1 현재 사용하는 다양한 마케팅 방법과 그 효과적인 활용
3.2 SNS 마케팅 전략과 사례 연구
3.3 고객 반응 분석과 마케팅 전략의 개선
3.4 창업 성장 과정과 마케팅 전략의 변화
3.5 고객 그리고 진상과 단골
3.6 사장
끝내는 말

식품영양학과에 졸업해서 영양사를 하지 않고

창업이라는 흔치 않은 선택을 한 이유에 대해 이야기해보려합니다.

현재도 대전광역시 유성구 궁동에서 개인카페 서요일을 운영하고 있습니다.

하루하루를 견딘다는 말을 지양하며 하루하루의 소중함과 감사함을 만끽하려 노력합니다.

누구나 처음은 두렵지만 지금 아니면 언제할까?

어느날 갑자기 망해가던 카페를 여대생이 월 매출 천만원을 달성한 창업 일기입니다.

23살 평범한 대학생의 서요일 카페 창업 성공 비결 전수하려고 합니다.

열정과 도전으로 가득찬 사회초년생분들, 무모하게 도전하고 시작하세요.

지금, 이 순간이 아니면 돈을 가장 가치 있게 사용할 수 있는 방법이 무엇일까요?

지금, 이 순간에 가장 빛나는 나만의 강점은 무엇인지 고민해볼 수 있도록 만드는 책입니다.

사회초년생을 위한 단 한권의 동기부여 책