44가지 카페 메뉴 레시피 공개

안녕하세요! 44가지 카페레시피를 소개해드립니다.

저희는 카페 오픈을 앞두고 메뉴에 대한 이해없이 레시피가 필요하신 분들을 위해,

44가지의 고유하고 전문적인 레시피를 준비했습니다.

새로운 음료 레시피를 만들 때, 응용도 가능한 다양한 레시피를 만나보세요!

커피부터 각종 음료, 재료 브랜드, 원가율, 매뉴얼, 원부자재리스트 까지 모두 포함된 퀄리티 높은 완벽한 레시피입니다.

음료 컨설턴트 & 프랜차이즈 R&D 팀장의 검증된 전문성 있는 메뉴를 경험해보세요!

*구매하시는 상품은 레시피 + 매뉴얼 +원가율+원부자재리스트+간편레시피 등 (PDF, 엑셀) 5개의 자료로 알집이 되어 있는 전자책 자료입니다.

고맙습니다!

ESPRESSO AGENCY

작가 이력

학력

- 관광경영학과 학사

- 호텔외식MBA 석사

컨설팅 이력

01. OO카페 | 전체 음료 리뉴얼

원두 교체 및 머신, 그라인더 셋팅법 교육

티 및 티 베리에이션, 라떼, 에이드, 스무디 메뉴 리뉴얼 및 개발

원가 및 제조 매뉴얼 제작 & 제공

02. OO 베이커리 카페 | 리뉴얼 및 개발

원두 교체 및 머신, 그라인더 셋팅법 교육

티 및 티 베리에이션, 라떼, 에이드, 스무디 메뉴 리뉴얼 및 개발

원가 및 제조 매뉴얼 제작 & 제공

03. OO 레스토랑 | 개발

원두 교체 및 머신, 그라인더 셋팅법 교육

티 및 티 베리에이션, 라떼, 에이드, 스무디, 하이볼 메뉴 리뉴얼 및 개발

원가 및 제조 매뉴얼 제작 & 제공

04. OO카페 | 개발

원두 교체 및 머신, 그라인더 셋팅법 교육

티 및 티 베리에이션, 라떼, 에이드, 스무디 메뉴 리뉴얼 및 개발

원가 및 제조 매뉴얼 제작 & 제공

05. OO프랜차이즈 본사 | 리뉴얼 및 개발

시즌 음료 개발 및 디저트 아웃소싱

상시 음료 개발

원가 및 제조 매뉴얼 제작 & 제공

06. 국비지원 강사 & 주요 교육 부문

바리스타 2급 과정, 라떼아트 기초/전문가 과정, 카페 음료 제조 과정

프랜차이즈 음료 제조 및 점주 교육

자격증

바리스타1급·2019.08·한국커피협회

바리스타2급·2019.03·한국커피협회

조주기능사·2018.03·한국산업인력공단

티소믈리에1급·2016.01·한국티소믈리에연구원

티소믈리에2급·2015.09·한국티소믈리에연구원

WEST LEVEL1·2022.02·WSET

WSET LEVEL2·2022.02·WSET

제빵기능사·2020.01·한국산업인력공단

SCAE LEVEL2·2015.08·SCAE

SCAE LEVEL3·2015.02·SCAE

크몽에서 음료 레시피를 소개하려고 합니다. 이 레시피들은 전자책 형식으로 제공될 예정이며, 독자들이 쉽게 접근할 수 있도록 다양한 디지털 디바이스에서 최적화된 PDF 형식, 엑셀형식으로 제공될 것입니다. 이 전자책은 고화질 이미지와 상세한 레시피 설명, 단계별 가이드, 그리고 각 음료의 특징과 유래를 포함하여 독자들이 손쉽게 따라 할 수 있도록 구성될 것입니다. 또한, 초보자부터 전문가까지 모든 수준의 독자들이 즐길 수 있는 다양한 난이도의 레시피가 포함될 예정입니다. 다양한 음료 레시피를 통해 새로운 음료의 세계를 탐험하고 즐길 수 있도록 돕겠습니다.

디지털 디바이스 준비:

전자책을 읽을 수 있는 디바이스(컴퓨터, 태블릿, 스마트폰 등)를 준비합니다. PDF 파일을 열 수 있는 소프트웨어(Adobe Reader 등)가 설치되어 있어야 합니다.

인터넷 연결:

전자책을 다운로드하거나 접근할 수 있는 안정적인 인터넷 연결이 필요합니다.

구매 및 결제 수단:

크몽에서 전자책을 구매하기 위해 사용할 결제 수단(신용카드, 페이팔 등)을 준비합니다.

이메일 주소:

전자책을 받을 수 있는 유효한 이메일 주소를 제공합니다. 구매 완료 후 전자책 다운로드 링크나 파일이 이메일로 전송될 수 있습니다.

기본적인 재료 및 도구 준비:

전자책에 포함된 음료 레시피를 실습해볼 의향이 있다면, 기본적인 음료 재료(과일, 시럽, 우유 등)와 주방 도구(믹서기, 계량컵, 저울 등)를 준비해 두는 것이 좋습니다.