전자책
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배울 내용✍️
단체급식 초보 조리사님을 위한 레시피
학교,공장,오피스 업장에서 유용하게 사용한 레시피
쉽고 빠르게 주방 여사님들에게도 가르친 레시피
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목차
ㅡ목 차ㅡ
-필자소개
-급식 조리도구
-볶음류
-찜, 조림
-소스
-국
-부찬
-전
-무침
-오븐조리
-찜류
-드레싱
서비스 설명
단체급식 초보 조리사님들 그동안 힘드셨죠?
어깨 넘어 배우기도 힘들고 유튜브, 인스타, 네이버 어디서도 찾기 힘든 대용량 레시피
500인분 이상 학교에서 오래 근무하였기 때문에 비전문가인 여사님들에게 가르치기 위해
레시피 작업을 시작하였습니다.
단체급식업에 종사하신다? 대형 함바집에 종사하신다?
빠르고 쉽게 배우실수있습니다
학교 조리 레시피 위주이기 때문에 기본 조미료도 사용하지 않은 천연 레시피입니다
직무스킬 분야
직장생활·스킬
파일 형식
PDF
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리뷰
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