자영업/요식업 창업 전 고민 중이라면 주방경험 필수

어느덧 10년 가까이 면을 뽑으면서 살아오고 있습니다.

사실 열심히 일하는걸 좋아하진 않지만, 뒤를 돌아보면 참 최선을 다해 음식을 만든 것 같아 뿌듯하기도 합니다.

새로운 음식을 만들거나, 메뉴에 넣을 때,

가장 먼저 고민하는 것은...

"내 아이가 먹을 수 있느냐" 입니다.

어쩌면 덜 자극적일 수도 있고, 심심한 맛일 수도 있지만, 그 원칙 하나만은 계속 지켜나가고 싶습니다.

그것이 바로..자영업을 시작하는 사장님의정신이라 생각합니다.

저 역시 창업 전 수많은 고민들을 해왔지만, 누구도 알려주는 사람이 없어서 많은 시간을 허비하기도 했습니다.

특히 라멘의 경우 전문 교육기관이 없기 때문에 더더욱 힘들기도 하였습니다.

10년 가까이 한자리에서 라멘집을 운영하다보니 이제는 누구를 도와줄 정도는 된 것 같아 경험을 나누려고 합니다.

창업이 고민 중이시라면 꼭 실무를 경험해보세요..

내가 할 수 있는 일인지 확인해 봐야합니다.

창업 후 폐업은 돌이킬 수 없습니다.

감사합니다.

구매 후 연락 주시면 스케줄 조정 및 주소를 보내드립니다.

실무 체험 전 매장에서 상담을 진행합니다.

오픈 전 재료준비 및 방법 및 배달 대응방법 등 다양한실무를 간접체험이 아닌 직접체험합니다.

본인의 사업을 준비하시는 분들이기에, 장난스러운 마음가짐을 가지신 분이라면, 절대 사양합니다.

많은 분들이 목숨걸고 해도 살아남기 어려운 현장입니다.

진지한 마음과 성실함을 준비해주세요..

주방화(운동화 금지), 검정색 무지 반팔티, 검정색 모자, 검정색 편한 바지등을 준비해주세요..