7일 만에 요식업 창업하기

Chapter 1. 사업 계획 3
(1)사업계획서가 도대체 무엇이길래 3
(2)좋은 사업계획서를 작성하는 방법은 무엇일까? 5
Chapter 2. 창업결정 8
(1)창업결정에 필요한 요소 8
(2)매출이 얼마나 나올까? 8
(3)비용 추정은 어떻게 하지? 10
(4)어느 정도가 적정 예산일까? 대출도 포함해야 할까? 12
(5)그럼 내 투자금을 회수하려면 얼마나 걸릴까? 15
Chapter 4. 상권 조사와 입지 조사 17
(1)상권과 입지가 무슨 뜻인데? 17
(2)상권과 입지를 분석한다는 것은? 18
(3)상권과 입지를 분석하는 방법을 알려주세요 20
Chapter 5. 인테리어 공사 31
(1)인테리어업체는 어디서 구하나요? 31
(2)공사 시 주의해야 할 점은 무엇이 있을까요? 33
Chapter 6. 인/허가 사항과 필요 서류 36
(1)식품영업신고를 해보자 36
(2)사업자등록 – 사업자 등록이 뭔가요? 40
(3)사업자등록 – 어떻게 등록하나요? 43
(4)사업자통장은 어떻게 개설하죠? 45
Chapter 7. 구인/조직관리 46
(1)F&B 매장의 본질은 서비스업이다. 46
(2)모든 게 완벽한 직원은 없다. 48
(3)직원의 근속기간이 길어질수록 업주의 일은 편해진다 49
(4)근로기준법은 꼭 지켜라 49
Chapter 8. 영업매뉴얼 작성 50
Chapter 9. 매출관리 51
(1)매출관리 하는 방법은 무엇이 있나요? 51
(2)매출관리, 꼭 해야 하나요? 52
(3)모델링 하는 방법 53
(4)모델링을 하면서 해야 하는 일들 58
추가자료 받기 62

자영업을 꿈꾸는 직장인 여러 분들,

이 질문들 중 몇 개나 자신 있게 대답할 수 있나요?

-   A 지역에 B 업종으로 창업할 때, 예산은 얼마나 잡아야 할까요?

-   내 돈은 얼만큼 넣어야 할까요?

- 대출은 얼마까지 괜찮을까요?

- 인테리어 업체는 어디서 구하나요? 계약금은 얼마나 줘야하죠?

- 부동산 계약할 때 주의점은 무엇인가요? 뭘 확인해야 하죠?

- 카페 창업할 때, 필요한 서류는 무엇인가요? 한번에 받아주나요?

-  부업으로 할 예정인데, 내 시간은 얼마나 투입해야 하나요?

-  메뉴에 대한 피드백은 누구한테 받아야 할까요? 손님? 지인?

-  매출이 떨어질 때는 어떻게 해야 하죠? 미리 신호를 알아 차릴 수는 없나요?

- 창업 컨설팅을 받아야 하나요? 받는다면 언제 받아야 하죠?

일주일 후,

달라진 여러분을 발견하실 수 있습니다.