줄서는 브런치 카페 창업 레시피 및 비법 전수

안녕하세요. 라이스리 쿠킹 스튜디오입니다.

라이스리는 예비 사장님 혹은 창업을 하셨지만 추가적으로 도움이 필요하신 분들을 위한 창업 컨설팅 클래스를 제공하고 있으며 실제 웨이팅 하는 브런치 맛집 레시피 전수부터 거래처 선정법, 원가 및 판매가 계산, 재료 손질법 및 보관법 등 창업 준비에 필요한 모든 것들을 알려드립니다. 저희 컨설팅 클래스는 호텔 조리과 출신의 요식업계 12년 종사자이며 현재 매장을 4개 운영하고 있는 라이스리 대표와 1:1 수업을 원칙으로 하고 있으며 공장형 창업 전수가 아닌 한 분 한 분 상황, 상권 등을 고려해 모든 비법을 전수 해드립니다.

요식업 창업시 매장이 잘되기 위해선 단순 맛있는 음식 뿐만 아니라 여러가지 조건들이 맞아야 하며, 가장 중요한 부분 중 하나가 바로 사진 찍고 싶은 예쁜 플레이팅과 마케팅 입니다. 요리 경력 뿐만 아니라 다수의 푸드 스타일링 출강 경험, 푸드 콘텐츠 디렉팅 및 제작 경험, 줄서는 맛집 및 밀키트 마케팅 경험을 가지고 있는 대표가 다이렉트로 줄서는 맛집의 플레이팅 및 마케팅 비법까지 디테일하게 다 알려드립니다. 

간단한 전화 상담, 스케줄 조율 후 서울 신대방에 위치한 저희 스튜디오에서 실습 및 창업 전수 합니다. 모든 컨설팅 세션은 라이스리 스튜디오 대표와 1:1 원데이를 원칙으로 합니다.

클래스 오기 전 별도의 준비물은 따로 없으며 열심히 배우고자 하는 열정만 있으면 됩니다. 편안한 마음으로 오시면 되겠습니다.