쉽고 즐길수 있는 중국요리

재밌고 색다르게 시도해볼수 있는 중국요리 20가지를 담아보았습니다.

식탁에 다른 분위기를 느끼고 음식을 즐기고 싶은 분들에게 추천드립니다 !

목차

- 냉채요리

고수무침

산니백육

피단두부

오이절임

- 볶음요리

블랙빈소스 바지락 볶음

청경채 볶음

X.O소스 배추볶음

소고기감자볶음

홍콩식 볶음면

- 찜요리

광동식 생선찜

죽합 마늘찜

하이난 치킨

닭고기찜

중국식 계란찜

- 튀김요리

솔트앤페퍼 깔라마리

비퐁탕 쉬림프

두부튀김

광동식 탕수육

크리스피 치킨

서비스설명

아시안 음식을 하고 있는 요리사입니다.

저는 10년 동안 일을 하며 다양한 공간에서 의 경험을 토대로 이번에 전자책을 만들어보았습니다.

또 다른 느낌의 식사를 원하시는 분들께서

어렵지 않게 만드실 수 있게 만들어봤습니다.

기본소스 들 만 갖춰져 있으면 여러 레시피 에 두루 사용 할 수 있습니다.

또 다른 느낌을 원하신다면 이 작은 책 하나로 새로운 즐거움을 찾으시길 바라겠습니다.

-작가이력

방배동 생면파스타전문 레스토랑 근무

도곡동 프렌치레스토랑 근무

한남동 아시안 레스토랑 근무

홍콩음식 전문점 근무

압구정 일식당 근무

아시안푸드 와인바 근무

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