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이 책은 수제맥주를 직접 운영하는 브랜딩, 마케팅 전문가가 직접 집필하였습니다.
이 책을 읽고난 후에는 수제맥주를 더욱 즐겁게 즐기실 수 있으실거에요.
알수록 더 맛있는 수제맥주의 세계로 여러분을 초대합니다.
목차
목차
맺음말
1장 : 수제맥주의 역사
- 맥주의 원조: 고대문명에서의 맥주
- 중세 유럽의 맥주 : 수도원 맥주
- 산업혁명과 대량생산 맥주의 출현 : 수제맥주의 등장
- 수제맥주의 부흥 : 미국과 유럽의 크래프트 맥주 혁명 운동의 확산
2장 : 수제맥주의 기초
- 맥주를 만드는 기본 재료: 물, 몰트, 홉, 효모
- 맥주의 종류
- 맥주의 발효과정
3장 : 수제맥주의 특징
- 수제맥주 vs 대량생산 맥주
- 수제맥주의 다양한 향과 맛
- 지역 특색을 반영한 수제맥주
4장 : 수제맥주의 페어링
- 음식과의 페어링 가이드
- 계절에 맞는 수제맥주
- 특별한 모임을 위한 맥주 추천
5장 : 집에서 만드는 수제맥주
- 집에서 맥주 만들기 기초편
6장 : 세계 각국의 세계맥주 문화
- 미국의 수제맥주 문화
- 벨기에의 수제맥주 문화
- 독일의 수제맥주 문화
7장 : 수제맥주의 미래
- 수제맥주의 미래와 지속 가능한 발전
책을 마치며
서비스 설명
# 수제맥주 집을 브랜딩, 마케팅하며 공부한 지식을 담았습니다.
단순히 맥주를 좋아하던 30대, 그래픽 디자이너, 브랜딩 전문가, SNS마케팅전문가가 단양을 대표하는 수제맥주 전문점 단양브루어리에 브랜딩, 마케팅을 담당하면서 공부하고 배운 것들을 책으로 담았습니다.
# 이제 다양한 맥주를 즐기는 시대
우리는 이제 다양한 향과 맛을 가진 수많은 종류의 맥주를 만날 수 있게 됐습니다. 이름만 보고, 표지만 보고, 알코올 도수만 보고 맥주를 고르는 시대는 끝났습니다. 이제는 각 수제맥주가 가진 특성을 보고 취향을 선택하는 시대입니다.
# 이 책을 읽고 난 후 더 맛있게 수제맥주를 즐기실 수 있습니다.
알고나면 더 맛있다. 수제맥주를 직접 알고 나면 더 맛있게 즐기실 수 있습니다.
# 이런분들에게 필요합니다.
단순히 브랜드만 보고 맥주를 고르셨던 분들
맥주를 골랐다가 맛이 이상해서 후회하셨던 분들
수제맥주에 깊은 관심이 있으신분들
맥주를 좋아하시는 분들
그리고 지금 설명을 보고 있는 바로 당신!
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