당신만을 위한 단 하나의 카페 레시피

안녕하세요 당신만을 위한 단 하나의 레시피 어엿상점입니다.

30평대 중소 카페 프랜차이즈를 7년 사장으로 운영한 경험과 8년간 본사에서 매 계절마다 시즌 음료를 기획, 개발, 교육하며 나아가서는 신규 점주님들을 위한 상권 분석, 카페 컨설팅, 음료 교육을 했던 경험을 바탕으로 1:1 맞춤 서비스를 제공해드립니다.

본 서비스는 예비 창업 점주님들과, 기존 점주님들을 위한 디테일한 상담을 기반으로 전반적인 맞춤 메뉴를 제공해 드리는데 목적을 두고 있습니다.

현재에는 수많은 업체들이 카페 관련 재료들을 생산하고 있으며 같은 류의 제품이더라도 업체에 따라 다소 향미와 맛의 차이가 있습니다.

수많은 재료들을 직접 맛보고 미팅하고 전용 제품의 생산을 진행해 왔던 경험으로 사장님들 한 분 한 분을 위한 맞춤 레시피를 제공해드리고자 합니다.

따라서 디테일하게는 고객님의 성향 및 추구하는 원두의 기본 블렌딩, 배전도, 커피의 향미, 상권, 인테리어 컨셉, 매장 주 고객층 등 다양한 정보에 대한 상담이 기본적으로 필요합니다.

(상담 후 직접 재료 준비 및 테이스팅 후 고객님께 전달드리기까지 일정 시간이 소요되는 점 양해 부탁드립니다.)

서비스는 기본 메뉴 - 점주님이 원하시는 카페 기본 메뉴 5종을 카페 환경에 맞춤으로 제공

시그니처 - 카페에 시그니처가 될 수 있는 메뉴 1종을 맞춤으로 제공

시즌 메뉴 - 계절감을 살린 한 시즌 계절에 판매하기 좋은 메뉴 1종을 맞춤으로 제공

총 3가지로 이루어져 있습니다.

모든 서비스는 기본적으로 메뉴 레시피, 원가, 판매 단가 제안을 포함하고 있습니다.

궁금하신게 있으시면 언제든 편안한 상담 주세요! 감사합니다!

상담 -> 결제 -> 메뉴 품목 확정-> 레시피 및 제조 설명 -> 레시피, 원가, 판매단가 자료전달

자세한 상담을 위해 여러가지 정보를 여쭙게됩니다. 자세하게 말씀 주실 수록 더욱 나은 서비스를 제공해드리기 위한 큰 도움이 됩니다.