배민에서 살아남기 20대 젊은 사장이 알려드립니다.

- 장사의 기본은 당연히 맛!
- 메리트! 모든 부분에서 차별화를 둘 것 잊지 말자
- 배민에서 보이는 내 가게의 모든 글은 정성스럽게
- 머리 쓴 배달팁 설정은 주문수를 좌지우지
- 첫번째 대표메뉴 이름 최대한 활용하기
- 오픈이벤트는 필수인 시대, 하지만 퍼 주기는 NO
- 단골고객, 충성고객 많이 확보하는 법
- 말 많은 깃발, 적당한 깃발의 개수는 몇 개이며 어디가 좋을까
- 맛집 랭킹에 들고 싶다면 신경 써야 할 것들

이 외에도 제가 여러모로 하고 싶은 말, 직접 경험해 보며 느끼고 알게 된
여러분께 알려드리고 싶은 모든 걸 중간 중간에 녹여 내 보았습니다.
진심으로 모든 (예비)사장님들께 많은 도움이 되었으면 하는 마음으로
성심껏 작성한 책이니 믿고 구매해 주셔도 되세요

깃발 단 1개 값으로 사장님들의 장사에 어쩌면 평생 도움이 되어 드리겠습니다.

예비 창업자분들, 창업 한 지 얼마 안 된 초보 사장님들, 장사가 잘 안돼서 고민이 많은 사장님들! 배민에서 살아 남고 싶으신 가요?

정말 잘 찾아오셨습니다!

비싼 돈 들여 받는 전문적인 컨설팅 같은 건 안 해도 잘 되는 가게가 있고

아무리 해도 진전이 없는 가게가 있습니다.

허나 저는 (배달)장사하시는 분들이라면 무조건 가게에 도움이 될 수밖에 없는 꿀팁들을 성심껏 공유해 드리려 합니다! 여기저기 둘러보아도 이렇 게나? 싶을 정도로 디테일 하게 알려주는 곳은 이 곳 밖에 없을 거라 자부합니다.

간단히 저의 소개를 하자면 살면서 요식업은 처음으로 홀보다는 배달 위주인

가게를 1년 넘게 혼자 운영중인 20대 여자입니다. 너무 바쁠 때면 직원을 써야 하나 싶다 가도 잠시 30분 영업정지를 하면 했지 절대 내 일을 다른 사람 손에 안 맡기고 못 맡기는 성격입니다. 이 말은 즉슨 아쉽지만 제 가게는 어쩌면 총 주문수와 매출에 한계가 있다고 할 수 있겠지요? 그러기에 주문수가 유명한 가게들이나 대형 프랜차이즈처럼 직원 여럿 써야 나오는 6000+ 10000+이상 수준도 아니며 어마한 매출 또한 절대 아닙니다.

(저와는 달리 직원 고용할 계획이 있고 규모를 크게 키우는 게 목표다 하시는 분들도 제가 알려 드리는 노하우 충분히 도움되실 거에요!)

그렇지만 제 가게는 그럼에도 불구하고 주문수가 압도적으로 높은 가게들을 다 제치고 경쟁이 치열한 도심 번화가 상권에서 오픈 1달만에 맛집 랭킹에 진입 , 그 후는 쭉 중~상위권 유지하다 4달차에 (연속 2주) 1위 달성, 그 뒤로는 1~4위를 장기간 유지하였습니다.

덧붙이자면 1위한 당시 제 가게를 제외한 상위권 가게 전부가 직원을 고용하는 가게들이던 게 기억에 남네요! 이 주제로 글을 쓰게 된, 쓰고 싶었던 이유는 실제제가 창업 직전부터 시작하고 초반까지 맛집 랭킹 진입하는 법, 매출 높이는 법, 깃발 개수는 몇 개가 적절한지 등이 궁금하여 검색사이트, 전자책 등으로 배워

보려 둘러보아도 내용들이 너무 다 거기서 거기로 뻔하 달까요? 만족스럽지 않아 정말 아쉬웠습니다.

그래서 일단 혼자 알아서 잘 해보자 싶은 마음에 처음엔 고객의 입장에서 생각도 많이 해보고 또 여러모로 다른 작은 부분들까지 신경 써서 장사해 온 결과 창업한 지 고작 1년 넘은 지금은 단 1개의 깃발만 꽂아 최소의 광고비만으로 운영 중에 있답니다. 누구나 알고 있는 부분부터 놓칠 수 있는 작은 부분까지, 또 거기에 어쩌면 아무나 생각하진 못 할 포인트까지 콕 짚어 모든 노하우를

제가 하나하나 진심을 다 해 알려 드리겠습니다! 장사하시는데 분명 큰 도움이 되실 거에요! 맛집 랭킹 1위 무조건적인 보장은 못 드립니다.

하지만 따라하시면 최소 매출 상승! 어렵지 않아요.

모든 자영업자들 파이팅 입니다!

추천 드립니다!

-배달음식점 전체적으로 운영 잘 하고싶은 사장님

-매출, 주문 수 높이고 싶은 사장님

-단골 고객, 리뷰 수 빠르게 많이 확보하고 싶은 사장님

-나름대로 장사 잘 하고 있지만 조금 더 도움될까 싶어 구매 망설이는 사장님

-1인 창업, 소자본 창업 예비 사장님들

추천 드리지 않습니다!

-충분히 나는 장사 잘 된다! 하시는 분들

-대형 프랜차이즈 운영 중 이시거나 오픈예정인 분

(이 노하우는 B급 이하 프랜차이즈, 그 외 개인창업 하시는 분들께 도움을 드리는데 적합한 내용들입니다.)

-읽기만 하고 실천할 생각 없는 분

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