![메인 이미지](https://d2v80xjmx68n4w.cloudfront.net/gigs/Eqpm21691316523.jpg?w=652)
- 경력 사항
프리랜서·0년.0개월
대상자🙋♀️
1인카페 오픈을 앞두고 있지만 어떤 메뉴를 해야할지 모르는 분들
메뉴명은 알지만 구체적인 레시피가 막막하신 분들
수제와 시판을 적절히 섞어서 사용하고싶은 분들
기본에 충실하지만 마진이 좋은 음료를 판매하고 싶은 분들
서비스 내용✍️️
1. 해당 레시피는 HOT 13oz, ICED 16oz 기준 레시피입니다.
2. 실제 매장에서 사용중인 레시피들로 대중적인 입맛에 맞췄습니다.
3. 1인 매장까지도 감안해 수제를 적절히 섞어 마진과 효율은 높이고 재료비는 낮췄습니다.
4. 중복되는 베이스 재료들로 재고관리가 편리하고 로스율이 낮습니다.
전문가 소개👨💻
개인카페 운영 경험을 바탕으로 작성하였습니다.
구매시 수정가능한 엑셀파일로 제공합니다.
[업데이트 날짜 24.05.17]
구매 금액별 제공하는 시트개수가 다르니 확인 후 구매하시기 바랍니다.
[STANDARD, DELUXE, PREMIUM]
시트1. 한눈에 볼 수 있게 정리된 40개의 레시피표
-커피 10종
(아메리카노, 헤이즐넛아메리카노, 카페라떼, 카푸치노, 바닐라라떼 2가지버전, 연유라떼, 카라멜라떼, 모카라떼 2가지버전)
-논커피 6종
(복숭아 아이스티, 녹차라떼, 초코라떼, 미숫가루라떼, 고구마라떼, 딸기라떼)
-요거트스무디 5종
(플레인요거트, 딸기요거트, 블루베리요거트, 유자요거트, 망고요거트)
-에이드 6종(레몬에이드, 자몽에이드, 청포도에이드, 청귤에이드, 토마토바질에이드, 패션후르츠망고에이드)
-차 3종(자몽차, 생강차, 청귤차)
-생과일주스 2종(수박주스, 토마토주스)
-디카페인콜드브루 3종
-수제청 5종(딸기, 청귤, 자몽, 패션망고, 토마토바질) 담그는 방법과 상세비율까지
[DELUXE, PREMIUM]
시트2. 레시피별 원재료 구매처 및 단위가격
-재료의 브랜드명과 구매처, 원가계산을 위한 단위가격까지 정리해두었습니다.
[PREMIUM]
시트3. 음료 레시피별 원가표(40개 중 26개)
-한 잔을 만드는데 드는 재료값, 한 잔을 팔면 나에게 남는 마진까지 계산됩니다.
1. 저작권 귀속 여부 (전문가 귀속) 2.고객의 상업적 이용 가능여부 (상업적 이용 불가능) 3. 폰트 사용 정보 (무료 폰트 이용)
서비스 제공절차
구매시 수정가능한 엑셀파일로 제공합니다.
[업데이트 날짜 24.05.17]
40개의 음료 및 수제청 레시피 중 카페매장상황에 맞게 수정/선택하여 사용하시기 바랍니다.
- 해당 파일 외 제공 불가하며 한번 결제 후 환불 불가합니다. 신중하게 구매해주세요
- 무단 재배포를 금지합니다.
- 본 레시피에는 컨설팅이 포함되지 않습니다.
의뢰인 준비사항
별도의 준비사항은 없습니다.
엑셀파일에 관련된 문의는 언제든 가능합니다.
추가제작이나 컨설팅은 진행하지 않습니다.
![상세이미지-0](https://d2v80xjmx68n4w.cloudfront.net/gigs/hhU6d1691317168.jpg?w=652)
![상세이미지-1](https://d2v80xjmx68n4w.cloudfront.net/gigs/clYdK1691317179.jpg?w=652)
![상세이미지-2](https://d2v80xjmx68n4w.cloudfront.net/gigs/1u2bE1691317183.jpg?w=652)
![상세이미지-3](https://d2v80xjmx68n4w.cloudfront.net/gigs/DNQd91691317188.jpg?w=652)
온라인
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