1인 식품제조업 이렇게 하면 됩니다.

머리말 _ 식품제조업 9년 차, 자주 물어왔던 질문들을 정리합니다.

chapter1.
오픈 전_사전 점검은 이렇게
1. 아이템 정하기
2. 카페도 하면서 부수입을 벌고 싶다면?
3. 즉석판매제조가공업과 식품제조업의 차이점
4. 그럼에도 불구하고 식품제조업인 이유
5. 허가를 위한 공간 구하기 팁
6. 허가를 위한 보건소 점검 시 주의사항
7. 사업자등록증과 영업허가증 그리고 통신판매 신고증
8. 제품 판매를 위한 품목 보고서 등록

chapter2.
오픈 후_운영을 위한 루틴
1. 식품제조업 운영을 위한 필수 서류작업들
2. 문서 작성 효율을 위한 내부 문서와 문서 쓰는 방법
3. 자가품질검사 신청 및 검사 결과서 받기
4. 1년에 한 번 루틴 – 온라인 교육받기, 생산보고하기
5. 수익률을 높이기 위한 판매전략
6. 대량 판매 준비를 위한 HACCP과 OEM 대행
7. 귀농 농업인으로써의 식품제조업 체크사항
8. FAQ



특별부록
식품제조업 운영을 위한 기본 문서 6종 및 문서작성을 위한 템플릿

식품을 만들어 온라인에서 유통을 하고 싶으시다고요?

단순히 검색만 했을 때 복잡해 보여 포기하기 쉽지만, 저는 독학으로 식품제조업을 시작해 지금까지 운영하고 있습니다.

혼자서, 소자본으로 시작할 수 있는 식품제조업 노하우를 안내해 드리겠습니다.