프롤로그 : 허대표는 누구이며, 나는 왜 전자책을 썼을까?

2장 커피에 대한 이해
원두 / 국가/ 역사

3장 현재 대한민국의 커피산업과 트렌드는?
1)코로나와 커피
2) 커머셜 시장 vs 스페셜티 시장
3)한국인이 좋아하는 커피는?
4)원두의 맛을 구분할 수 있나요?

4장 커피 로스팅

5장 자영업을 할 때 프란차이즈가 좋지 않나요?
1) 프랜차이즈를 하는 이유.
2) 무인카페는 프랜차이즈가 필요할까?

6장 카페 수익구조와 타 무인프랜의 창업비용

7장 무인사업이 급격하게 성장한 이유.
1_ 최저임금상승
2_비대면의 편리함
3_ 무인창업의 종류

8장 무인카페 입지

9장 무인카페 기계/ 멀티자판기
[메이저4개 업체 기계 비교]
[멀티자판기 필요한가요?]

10장 무인카페 돈이 되나요?
[개인창업 vs 프랜차이즈 창업] [계절별 판매순위]
[원자재에 따른 수익률 변화]

11장 무인카페 인테리어
[타일] [상하수도체크] [전기] [가구] [페인트]

12장 무인카페 마케팅

13장 무인카페는 왜 매력적인 아이템인가?

14장 N잡러 허대표는 어떻게 세가지 일을 하고 있나?

무인카페 창업을 시작하고 있었던 사소하고 작은 고민들을 거꾸로 해나가면서 어디서부터 공부해야 하는지의 결과물입니다. 거창하지 않고 소소하고 왜 우리가 무인카페 창업도 확실히 알고 해야 하는지 알려드립니다.

처음 단추가 잘못되면 끝도 좋지 않습니다.

무인카페처럼 작은 소자본 사업은 꼭 처음 시작의 입지가 중요해요.

입지와 사업구조를 알면 누구나 개인창업으로 시작하실 수 있습니다.

여러분의 사업을 위한 파트너로 도와드리고 싶어서 책을 쓰게 되었습니다.

아무것도 모르고 시작하는 것부터 지고 들어가는 싸움이 될 수 밖에 없어요.

완벽정리보다 치트키와 구조를 알고 시작하는 사업이 성공으로 가는 지름길 입니다.

이 책을 읽고 그 다음 실전편의 각종 기물, 인테리어 노하우와 제품 구매요령 등을 담도록 하겠습니다.