컨설팅 프렌차이즈 없이 배달전문점 창업하기

배달전문점이라고 꼭 프렌차이즈를 끼고해야할까?!

평범한 직장인에서 나만의 브랜드 식당 대표가 될 수 있었던 노하우를 공유합니다!

배달 시장이 이미 포화상태라서 살기 힘들다 어렵다고들 합니다.

사업을 함에 있어서 가장 큰 리스크는 무엇일까요?

순이익이 적은 이유는 무엇일까요?

모든 문제는 내가 벌어들이는 매출보다 내가 벌었을때 지불해야하는 지출에 있습니다.

지출을 줄이면 리스크는 줄어듭니다!

내가 직접 구한 재료로 내가 직접 운영하는 내 브랜드로 리스크는 적게!

스트레스도 적게! 하지만 삶의 질은 풍족하게!

충분히 가능합니다.

제 가게가 대박 맛집이라 이런말씀을 드리는것이 아닙니다. 월매출 성수기 2천, 비수기 천만원대로 운영하고 있지만 순익으로는 비수기때도 월 400만원이상 순익을 올리고 있습니다.

그렇다해서 프렌차이즈보다 일이 많느냐? 그것도 결코 아닙니다. 내가 만든 나의 맞춤정장 같은 내 가게를 창업하세요.

저는 현재 나만의 브랜드인 냉면덮밥 잘하는집을 운영중이고, 배달전문 돈가스,양식 매장을 프렌차이즈로 운영하고 있습니다. 내 것과 남의 것을 둘다 해보면서 느낀점을 토대로 해당 책을 작성하였고, 제가 내린 정답은 프렌차이즈라는 짐들 내려놓자는 것입니다.

여러분도 할 수 있습니다. 제가 할 수 있도록 최대한 도움이 되어 드리겠습니다.

상가는 어떻게 구하지? 인테리어는 어디까지 필요하지? 레시피는 어떻게 해야하지? 메뉴구성은? 광고는? 등등 아직은 서툴고 어려울수도 있는 부분에 대해 맞춤 컨설팅을 제공하겠습니다.

1. 선행자료 발송 - 크몽을 통해서 결제해주시면 최대한 빠른시일내에 발송해드립니다.

2. 전화,메세지 문의 - 요청해주신 분들에 한해 무료로 진행해 드립니다. 편하게 연락주세요.

3. 오프라인 컨설팅 - 크몽을 통해서 컨설팅 요청 주실 경우 일정 조율 후 컨설팅 진행해드립니다.

컨설팅 교육내용

1. 계기

저자소개

배달창업을 해야하는 이유

프렌차이즈의 장단점

개인 브랜드를 갖자

2. 방법

발로 뛰자

1) 레시피

레시피 만들기

레시피 구체화

메뉴 구성하기

2) 상가

위치 선정

상가 구하기

공상가? 기존상가 인수?

평수에 대해서

공유주방?

인테리어 하기

집기류 세팅하기

3) 브랜딩

상호 및 로고 만들기

로고를 만든 이유

상표권에 대하여

4) 등록업무

등록절차

영업신고

사업자 등록

배달플랫폼, 카드가맹 등록

Tip. 배달플랫폼 및 광고상품 설명

배달대행 업체 등록

3. 마음가짐

장사는 결국 실력이다.

3개월 안에 승부를 봐야한다.

리뷰관리하기

3개월이 지났다면?

퀄리티에 대해서

위생에 대해서

4. 끝맺음

크게 준비물이 필요하지 않습니다.

다만, 내가 앞으로 꼭 해내겠다는 마음가짐만 준비해주세요.