무인카페 인테리어 완전정복 천만원으로 힙한 카페 만들기

[목차]

Chapter 1 매장 선정 / 인테리어 업체 선정 / 커피 머신 선정

#분리형 커피 머신 & 일체형 커피 머신
#인테리어 비용을 줄이는 매장 고르기
#인테리어 업체 선정 및 업무 지시 요령
#인테리어 업체 선정 및 견적 비교

Chapter 2 매장 컨셉 및 동선 짜기

#무인 카페에 적합한 매장 컨셉 정하기
#매장 동선 짜기
#매장을 대표하는 컬러 정하기
#인테리어 디자인 시안 (파사드)

Chapter3 견적을 좌우하는 인테리어 기본 공사

#공정표 (공사 일정)
#벽공사/ 창고계획 / 천정 및 전기 공사 / 도장
#서비스 테이블 및 커피머신 하부장
#급배수
#간판 공사 / 유리공사 & 갈바 시트 공사
#조명 공사 / 바닥 공사

Chapter 4 인테리어 업체에서 알려주지 않는 견적 외 추가 비용

#테이블, 의자, 쇼파 등 구입기
#냉/난방기, 인터넷, 스피커, CCTV 설치 및 원격 가능한 종류
#관리하기 편한 부자재 정리
#매장 인테리어 사진

[이 책이 우리에게 필요한 이유]

보통 2년 정도를 원금 회수 기간으로 보고 초기 투자금을 정한다.

인테리어 비용이 커질 수록 원금 회수 기간도 늘어난다.

음료는 1,500~4,000원 가격대로 판매하기 때문에 원금 회수에 시간이 걸린다.

(사람들은 무인이기 때문에 저가 유인 커피 매장보다 저렴해야 한다고 생각한다.

그래서 비싸게 팔 수 없다.)

인테리어 업체에 모든 결정을 맡기면 양심적인 업체를 만난다 하더라도

최소 비용 1~2천 만원 이상의 추가 지출이 생긴다.

(프랜차이즈 같은 경우 3천만원에서 부터 시작한다.)

필요한 것과 필요없는 것을 이해하고

업자와 이야기 한다면 훨씬 비용을 줄일 수 있다.

그래서 우리는 인테리어 공부를 하지 않을 수 없다.

이 책에서는 매장을 최소비용으로 오픈할 수 있도록

인테리어 비용을 결정짓는 것들에 대해 소개했다.

더이상 모른다고 업자가 말하는데로 끌려다니지 말자

이 책이 당신이 선택할 수 있는 최저가의 효과적인

인테리어를 할 수 있도록 도움이 되리라 기대해본다.

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[목차]

Chapter 1 매장 선정 / 인테리어 업체 선정 / 커피 머신 선정

#분리형 커피 머신 & 일체형 커피 머신

#인테리어 비용을 줄이는 매장 고르기

#인테리어 업체 선정 및 업무 지시 요령

#인테리어 업체 선정 및 견적 비교

Chapter 2 매장 컨셉 및 동선 짜기

#무인 카페에 적합한 매장 컨셉 정하기

#매장 동선 짜기

#매장을 대표하는 컬러 정하기

#인테리어 디자인 시안 (파사드)

Chapter3 견적을 좌우하는 인테리어 기본 공사

#공정표 (공사 일정)

#벽공사/ 창고계획 / 천정 및 전기 공사 / 도장

#서비스 테이블 및 커피머신 하부장

#급배수

#간판 공사 / 유리공사 & 갈바 시트 공사

#조명 공사 / 바닥 공사

Chapter 4 인테리어 업체에서 알려주지 않는 견적 외 추가 비용

#테이블, 의자, 쇼파 등 구입기

#냉/난방기, 인터넷, 스피커, CCTV 설치 및 원격 가능한 종류

#관리하기 편한 부자재 정리

#매장 인테리어 사진

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리뷰 이벤트 참여 시

#유로 머신 음료 비주얼 교체 자료 제공

#유로 머신에 부착하는 머신 사용 안내 방법 POP 제공

리뷰 작성 후 채팅 주시면

리뷰 이벤트 참여 확인을 통해 이미지를 제공해 드립니다.

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※주의사항※

개인 경험을 토대로 작성 된 책으로 주관적인 부분이 있을 수 있습니다.

내용에 오류가 있거나 민감한 부분이 있다면 수정하도록 하겠습니다.

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[이 전자책만의 장점]

#VMD (비주얼머천다이징) 경력 10년 저자가 알려주는 매출을 올리는 인테리어

#관리자 동선과 매장 이용 고객의 동선의 중요성

#창고 유/무에 따라 달라지는 매장 관리

#어떤 전자책에서도 알려주지 않는 분리형 머신 하부장 또는 셀프바 제작 노하우

#대수롭지 않게 생각하면 낭패보는 인테리어 노하우

#인테리어 공사비를 줄이는 가구 구입 링크 및 팁

#최대한 원격화할 수 있는 기계 선택을 위한 모델명

#실제 오픈 과정을 거쳐 600만원 절감한 실전 내용 공개