첫 카페창업 실전교과서

1. 들어가는말

2. 창업준비
*부동산계약
*인테리어 시 꼭 알아야하는 것들
*모르면 돈낭비하는 기기와 부자재
*메뉴의 구성과 제조는 이렇게 해야합니다.

3. 운영
*사업자등록은 이걸로 이렇게 하세요.
*모르면 큰일나는 월 고정지출
*배달
*세금신고
*고객관리

3. 이거모르고 시작하면 망하는 카페창업(두가지)

이 책은 "처음" 카페를 창업하는 사람을 위한 책입니다.

카페 창업을 하기위한 a 부터 z까지

따라만 하시면 되는 방법들을 적어두었습니다.

처음 창업 준비를 하면서 생겼던, 그리고 생기실 의문점들을 적어두었습니다.

그리고 제가 카페를 창업하고 운영하는 2년동안의 시행착오를 녹여두었습니다.

그것도 아주 쉽게, 누구나 이해하실 수 있게 적어 두었습니다.

한번이라도 창업을 해보신 분들은 읽으실 필요 없습니다.

왜냐,

한번이라도 창업을 하신 분들은 직접 몸소 경험을 했기 때문에

"카페창업의 미리 알아야 했을 현실"과

"이렇게 해야했구나" 를 아실겁니다.

그리고 아실겁니다.

이건 카페창업을 처음 시작할때는 절대 보이지 않았다는것을요.

물론

가게를 운영하는 동안 꾸준한 발전을 노력하신 분들이 아니시라면,

그냥 시간만 흘러 보내고 점점 떨어져가는 매출을 보기만 하셨던 분들은

그래서 다시 가게를 다시 잘 운영해 보고싶으신 분들은 읽어보셔도 좋습니다.

분명 도움이 될테니까요.

*이런분들만 읽으셔야 도움 됩니다.*

(무조건적으로 모두에게 도움 된다는 거짓말은 하지 않겠습니다.)

-처음 내 카페를 창업을 하시려는분

-카페매출이 떨어지고 있지만 뭐가 잘못인지 모르겠는분

-카페가 아닌 다른 요식업을 창업 하시려는분

39000원

누군가에겐 절대 작은돈이 아니지만

"시간"을 "돈"으로 살 수 없듯

먼저 경험한 사람의 "시행착오" 와 "(가게운영을 위해 공부한)노력"을

돈으로 주고 살수있다는것은,

그래서 "시간"과 "돈"을 아낄 수 있다는것은

조금이라도 똑똑한 분들은 아실거라 생각합니다.

"너무 작은 금액이구나."

그리고 미리 죄송합니다.

전자책을 보시는 분들이 많아진다는것은

정보의 희소성이 떨어진다는 것을 뜻합니다.

정보의 가치가

점점 대중화 된다는말은

즉, 정보의 가치가 떨어진다는 말입니다.

그렇기 때문에 이 책을 읽으신 분이 늘수록

그 가치를 먼저 알아본 독자 분들을 위해

점점가격이 상승될것을 미리 알려 드립니다.

시행착오를 미리 알고 시작하시는 분들과

아무것도 모르고 시작하는 분들의 시작점이 다르다는것은

굳이 입아프게 설명해 드리지 않겠습니다.

사실 제 2년간의 인사이트를 남에게 알려준다는것이 아깝다고 생각해서

저만 알고 있으려 했습니다.

그만큼 시간과 정보의 가치를 아시는분들만 읽으시길 바랍니다.