![서비스 메인 이미지](https://d2v80xjmx68n4w.cloudfront.net/gigs/bsSxb1676034786.jpg?w=652)
※ 콘텐츠와 컨설팅이 함께 제공되는 경우에도, 전문가는 투자상품 및 투자대상자산의 가치나 투자 여부를 판단해 드리지 않습니다.
※ 실제 투자, 운용 등 본 콘텐츠를 기반으로 한 의사결정의 책임은 의뢰인에게 있습니다.
※ 전문가의 금융투자회사 등록 여부, 유사투자자문업 신고 여부가 궁금하다면 ‘금융소비자포털 파인’에서 조회하실 수 있습니다.
![상세이미지-0](https://d2v80xjmx68n4w.cloudfront.net/gigs/66hLc1676991844.jpg?w=652)
![상세이미지-1](https://d2v80xjmx68n4w.cloudfront.net/gigs/Dr77p1676991860.jpg?w=652)
![상세이미지-2](https://d2v80xjmx68n4w.cloudfront.net/gigs/hBb0W1676991882.jpg?w=652)
![상세이미지-3](https://d2v80xjmx68n4w.cloudfront.net/gigs/TkEYZ1676991899.jpg?w=652)
![상세이미지-4](https://d2v80xjmx68n4w.cloudfront.net/gigs/Bo3xh1676992011.jpg?w=652)
1. 요거트 제조 기구 및 재료 소개
2.기본 플레인 그릭 요거트 만들기
3.플레이버 그릭 요거트 재료(퓨레/소스)만드는 법
4.요거트와 찰떡궁합, 사이드 토핑 만들기
5.토핑으로, 단품으로도 당장 판매 가능한 그래놀라 만들기
6.실패없는 31가지맛 그릭요거트 레시피
7.요거틀로 만드는 수제크림치즈
안녕하세요:)
경기도에서 그릭요거트 전문점을 운영했'던' 박인화이라고합니다.
현재는 요거트가게를 운영하고 있지 않지만
경기도 바닷가 가까운 동네에서 오픈 후 단 1년만에 배달어플 찜 2000개 돌파,
평점 5점 만점에 월 매출 1500만원을 유지했던 가게였습니다(오프라인 클래스 수입제외).
워낙 그릭요거트와 치즈를 좋아해 전국으로 요거트 투어를 다녔습니다(2022년 10월 내 생긴
유명한 요거트 가게의 요거트들은 전부 맛보았다고 자부할 수 있어요)
일년 내내 삼시세끼를 그릭요거트로 해결할 정도로 요거트의 미세한 산미에 예민했고
목이 막힐 정도의 꾸덕한 식감이나 일반 플레인 요거트 같은 묽은 식감을 피하다보니 저만의 레시피를 개발하게되었고 이게 제 요거트 가게의 시작이였습니다 :)
그릭 요거트를 한번이라고 만들어보신 분들은 잘 아실거예요.
시중의 플레인 요거트에 면보를 사용해 유청만 거르면 쉽게 만들 수 있다고 오인하시지만
신 맛없이 쫀득한 꾸덕함을 판매용 '대용량'으로 만들긴 정말 어렵죠.
또 요즘 원유값이 많이 올라 걱정이신 사장님이 많으실텐데 저는 최소한의 비용으로 그릭요거트를 만들 수 있는 방법을 오랜 시행착오끝에 알게되었습니다.(유산균 재발효는 절대하지 않습니다, 그릭요거트의 핵심은 건강하게 살아있는 생유산균이거든요 ;D)
시중에 수십가지의 유산균종이 있는데 3가지 유산균 종을 소개해드리고 그 중 제가 사용했던 유산균을 전자책에서 모두 공개합니다.
뿐만 아니라 기본 플레인 그릭요거트가 낯선 분들을 위해 오프라인 강의에선 100만원대 클래스에서 가르쳐드린 30가지 맛 다양한 그릭 요거트 레시피(누구나 좋아하는 블루베리, 딸기맛부터 고구마, 디글렛누어맛처럼 쉽게 만날 수 없는 다양한 맛)를 함께 알려드립니다.
흔히들 '며느리도 안알려주는 양념장 비법'이라고 하죠,
그릭요거트 가게에선 어떤 유산균종을 어떤 우유에 얼마만큼의 양을 사용해 몇 시간 발효하는지가 비법입니다.
요거트 제조 기계부터 요거트와 잘 어울리는 토핑, 단독으로 판매 가능한 그래놀라, 요거트로 만드는 수제 치즈, 어떤 기구를 사용해서 만드는지 마케팅 비법까지 A to Z 차근히 알려드릴게요.
이미 성공한 요거트전문점에서 입증된 그릭요거트와 다양한 요거트맛들로 꼭 성공하시길, 좋은 결과 있으시길 응원하겠습니다 :)
다른 분들이 함께 본 서비스
가. 전자책은 전자상거래법에 따른 시험 사용 상품(미리 보기)이 제공되며, 구매 즉시 제공되는 디지털콘텐츠이므로 단순 변심으로 인한 취소·환불이 불가합니다. 나. 단, 전자상거래법에 따른 청약철회 제한 사유에 해당하지 않는 경우는 예외로 합니다. 다. 전자책 외 전문가의 컨설팅 등 유·무형의 서비스가 추가로 제공되는 경우, 해당 범위에 대한 취소 환불은 다음의 기준을 따릅니다. - 추가 서비스 제공 전 취소·환불 가능 - 추가 서비스가 제공된 후에는 원칙적으로 취소·환불 불가(단, 구매 확정 전 전문가와 의뢰인이 취소 합의한 경우는 예외)
제작자 또는 공급자 | LOVEIN | 이용조건, 이용기간 | 상품 상세 참조 |
최소 시스템 사양, 필수 소프트웨어 | 상품 상세 참조 | 청약철회 또는 계약해지의 효과 | 상품 상세 참조 |
이용조건 | 상품 상세 참조 | 소비자상담전화 | 결제 전 상담 제공 |