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5.0
비*****
감사합니다 레시피에 소스도 있어서 넘 좋네요
5.0
KeA*****
잘쓸게요 수고하세요
서비스 설명
이 레시피 북은!!
카페 운영을 하시며 브런치를 판매하고 싶으신 분들
간단한 디저트나 빵을 판매하고 싶으신 분들,
미국식 파스타, 피자를 판매하고 싶으신 분들,
홈메이드 버거에 관심있으신 분들
샐러드 샵을 오픈하고 싶으신 분들
요리는 취미지만 실력은 전문가이고 싶으신 분들
에게 꼭 큰 도움이 될 수 있습니다!
요리경력 10년이 넘는 저에게 재산과 같은 레시피입니다.
저도 메뉴개발 할 때 이 레시피북을 펼쳐놓고 응용하고있습니다.
이 레시피 대로만 하셔도 기본 이상의 맛은 보장할수있습니다!
혹시나 이해가 안가는 부분이 있으면 성의것 답해드릴게요!
쉽게 따라하실 수 있는 95가지의 다양한 메뉴를 담았습니다.
작가의 이력
한국 호텔조리학과 졸업
미국식 다이닝 레스토랑 근무
이탈리아 국제 요리학교ALMA 디폴로마 획득
이탈리아 현지 미슐랭 원스타 레스토랑 근무
한국 미슐랭 파인다이닝 레스토랑 파트장 근무
한국 프랑스 레스토랑 헤드셰프 근무
프랑스 현지 미슐랭 원스타 레스토랑 근무
이탈리안 레스토랑 총괄셰프
한우 오마카세 다이닝 파트장
가격 정보
현직쉐프가 알려주는 95가지 레시피
아메리칸 캐주얼 레스토랑 레시피 95가지 , 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 필요한 것 만 모아뒀습니다!
전문가 정보
연락 가능 시간 : 10시 ~ 23시
평균 응답 시간 : 1시간 이내총 작업개수
77건만족도
99%회원구분
개인회원국내, 해외 다수 미슐랭 레스토랑 경험을 바탕으로 지식을 공유합니다!
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리뷰
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