배달 장사는 음식 맛과 광고로만 하는 시대는 지나갔습니다. 시장은 빠르게 변화하고 있으며

대처가 중요합니다. 정확한 매장 진단, 맛, 광고, 메뉴 구성, 메뉴 가격, 배달 플랫폼 운영, 배달 팁 등 모든 것이 완벽한 조화를 이루어야 매출 상승은 물론 순이익 증가를 이룰 수 있습니다.

" 프랜차이즈가 아닌 개인 매장(오프라인+배달 매장, 배달 전문 매장)을 운영하면서 부딪히는 어려움과 고민을 해결하기가 쉽지가 않습니다."

* 장사도 힘든데 광고, 중개 수수료, 배달 팁, 원가 계산, 수익 계산 등등 복잡합니다.

* 배달 매출은 오르기도 어려운데 사회적 이슈, 날씨, 성수기, 비수기 등에 따라 매출 등락의 폭도 큽니다.

* 여러 일에 치이다 보면 자신감도 떨어지고 고민만 늘어납니다.

* 현실에서 외식업 성공이 쉽지 않습니다. 하지만 정확한 길을 찾아 열심히 전진한다면 많은 것을 누릴 수 있습니다.

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

ㅇ 제공 서비스

* 매장 및 주방 규모, 냉장고-화구 등의 시설 여건, 인원, 메뉴 구성, 광고,

매출 등에 따른 종합적인 진단 제공

- 광고 (깃발) 운영 방법 제공

=> 깃발을 늘려서 매출 올리기는 허상입니다. 적정한 깃발의 숫자, 위치 등 효율적인 운영 방안 제공

- 메뉴 구성, SET 메뉴 구성, 사이드 메뉴 구성 방안 제공

=> 객단가가 올라야 매출과 순이익이 오릅니다.

- 원가 계산과 배달 팁 조율 방법 제공

=> 정확한 원가 계산과 배달 팁 조율은 매출과 순이익을 증대시킵니다.

- 중개 플랫폼 활용 방법 제공

=> 사장님 페이지의 정보 활용 방법은 광고비 절감, 배달비 절감을 할 수 있습니다.

ㅇ 컨설턴트 소개

- 법인 고문 겸 컨설턴트로써 300여 개 업체 컨설팅 경력

(프랜차이즈 본사, 프랜차이즈 직영 매장, 배달+홀 매장)

- 회원제 매출 컨설팅 웹사이트 운영

- 배달 음식점 11년 차 현재 운영 중

- 배달 대행업체 56년 차 직접 운영 중 (기사 70명)

- 유튜브 채널 운영 (장사전성시대)

- 창업 경영 신문 동작구 대표

=> 10년의 배달 음식점 성공 운영과 배달 대행 운영 그리고 300여 개 이상의 업체 컨설팅으로 축적된 노하우는 매출 증대와 순이익 증가 효율적인 관리를 하실 수 있도록 길을 안내합니다.

1. 정확한 진단을 위해 가게 전반적인 상황과 배달 앱 정보를 받아 검토 확인 후 컨설팅이 진행됩니다.

2. 원하시는 시간, 날짜를 채팅을 통해 조율합니다.

3. PDF 리포트 형식의 자료를 사장님에게 제공과 함께 컨설팅을 진행합니다.

4. 방문 컨설팅의 경우 1~3 번의 사항과 함께 리포트를 지참하여 방문 컨설팅을 진행합니다.

컨설팅 이후 궁금하신 점이나 내용들은 지속적으로 도움을 드립니다.

메뉴, 아이템, 지역 등 사장님이 여태까지 생각하시고 고민하셨던 내용들을 들려주시면 됩니다.

가능한 모든 수단으로 사장님에게 도움을 드릴 것입니다.