※ 목차

1) 요식업 창업 전 고민할 것
2) 요식업 창업과정 10단계
3)요식업 창업 4년차의 소소한 조언 및 응원의 메세지

※ "나"란 사람에 대한 소개

1) 지방 4년제 대학 사회복지학과 졸업한 사람입니다.

2) 공공기관 행정사무직 1년 4개월 근무 하다 급작스러운 심경의 변화로 퇴사후 다짜고짜 요식업으로 뛰어

든 사람입니다.

3) 일 잘하는 직원, 아르바이트 생이라는 소리를 듣고 살아와서 자신감이 넘치던 평범한 사람이였으나,

혹독한 요식업 세상에 뛰어 든 후 겸손해진 사람입니다.

4) 지인 및 가맹사업을 통해 얻게 된 창업시 진행되는 과정을 많이 경험 하며, 요식업 창업 시 막막하기만 한

창업과정을 글로 남겨 사람들이 헷갈리지 않고 쉽게 오픈까지 큰 돈 들이지 않았으면 하는 사람입니다.

5) 현재 제 매장과 10개 조금 안되는 프렌차이즈 가맹점을 운영하며 느낀 점을 나누고픈 사람입니다.

※ 목차

1) 요식업 창업 전 고민할 것

2) 요식업 창업과정 10단계

3)요식업 창업 4년차의 소소한 조언 및 응원의 메세지

※ 이 책이 필요하신 분들

1) 창업을 준비하시는 분들

2) 창업을 단계적으로 계획하여 하시고 싶으신 분들

3) 자신이 창업에 어울릴 지 조언이 필요하신 분들

※ 이 책은 창업시 고민할 마음가짐과 창업과정에 대해 단계별로 10단계에 나눠 서술한 책입니다.

마음먹기 부터 오픈까지 한권으로 끝내실 수 있도록 작가의 소견을 추가하여 자세히 서술했습니다.

추가적인 질문사항은 메세지 남겨 주시면 최대한 성심성의껏 답변드리겠습니다.