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다*****
이해하기 쉽고 정말 실전에서도 많이 유용하고 도움이 많이 되었어요.ㅎㅎ 추천 해요!
목차
[CHAPTER 00] 프롤로그
[CHAPTER 01] 도구 파악하기
-드립포드
-드리퍼
-커피필터
-드립서버
-그라인더
-온도계
-저울
-다양한 드립도구
[CHAPTER 02] 커피 내리기
-도구 준비
-레시피 만들기
-커피 추출
[CHAPTER 03] 기록하기
서비스 설명
이 책은 핸드드립을 시작하거나 혼자 시작하시는 분들에게 필요한 기본적 지식과 노하우를 담은 책입니다.
핸드드립을 위해 필요한 기초지식, 드립도구들의 역활, 커피 내리는 방법과
자신만의 핸드드립 레시피를 만드는 법까지의 과정을 담았습니다.
인터넷 속 수많은 정보들에 혼란스러우시다면 이 책을 추천드립니다.
이 책을 통해 커피를 재밌게 즐기시길 바랍니다.
enjoy coffee!
이런분들에게 추천합니다.
커피를 시작하려고 하는데 도구가 많아 무엇을 사야할지 모르시겠는분
커피 맛이 계속해서 바뀌는데 이유를 모르겠는 분
핸드드립의 기초지식은 배우고 싶으신 분
바리스타가 되고 싶으신 분
카페에서 드립커피를 팔고 싶으신 분
SCAE유럽 스페셜티 커피 협회(Specialty coffee Association of Europe : SCAE)
바리스타 2급
2017컵테이스터스 챔피언쉽(Korea Cup Tasters Championship, KCTC)본선
2018컵테이스터스 챔피언쉽(Korea Cup Tasters Championship, KCTC)본선
파일 형식
PDF
추가 제공
메시지상담·코칭
라이프 분야
미식∙레시피
전문가 정보
연락 가능 시간 : 언제나 가능
평균 응답 시간 : 5시간 이내총 작업개수
1건만족도
86%회원구분
개인회원7년간 커피 업계에서 일하고 있는 바리스타입니다. 커피를 알고 싶어하시는 분들이 쉽고 편하게 커피를 알아갔으면 하는 마음에 크몽에 첫발을 내딛었습니다.
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