제작영상과 함께하는 카페특급노하우를 드립니다

책표지 1
프롤로그 2
감사의말씀 3
이 책의 구성은 이렇습니다 4
컨텐츠 5
에스프레소머신 8
그라인더 9
탬퍼/콜드브루머신 10
블렌더/토스터 11
에스프레소 13
아메리카노 14
콜드브루 15
핸드드립 16
대용량핸드드립 17
커피베이직 19
커피베리에이션 20
과일주스 21
라떼 23
수제병우유 24
프라페 25
자몽음료 28
레몬음료 29
밀크티 30
별다방 메뉴 따라잡기 32
과일청 33
시럽&파우더 34
즉석베이커리 35

※서비스 설명

안녕하세요, 전자책 "카페특급노하우"의 저자 쭈쌤입니다.

전자책 "카페특급노하우"는 카페운용에 도움이 필요한 모든분께 권합니다.

"카페특급노하우"는 카페 에서 제조할수 있는 다양한 메뉴레시피와 다양한 방식의

커피추출 노하우를 소개하며 직접제작한 동영상을 함께 안내합니다.

다년간 인증된 맛의 레시피로 책을 보신 모든분께 도움이 되길 희망합니다.

커피알앤디 강사(2015~2020)

카페 커피알앤디 대표 (2018~2020)

리벨커피바리스타학원 대표강사

한국커피협회 바리스타자격증 1급

한국커피협회 커피지도사 강사

한국커피협회 로스터마스터 강사

한국커피협회 바리스타 강사

국제커피교류협회 강사&심사위원

저서 : 커피바리스타 정석

*카페창업을 하려는데 막막하신분

*학원에서 교육과정을 배우긴 했는데 실전노하우가 필요하신 분

*카페를 운영하고 계신데 맛에 대해 고민하시는 분

*시그니처 음료를 만들고 싶으신데 시행착오를 줄이고 싶으신 분

*시판되는 기본재료보다 자체제작 기본재료로 맛과 경제성 모두 얻고 싶으신 분

*구색을 갖출 수 있는 즉석베이커리 메뉴를 추가하시고 싶으신 분

책표지 1

프롤로그 2

감사의말씀 3

이 책의 구성은 이렇습니다 4

컨텐츠 5

에스프레소머신 8

그라인더 9

탬퍼/콜드브루머신 10

블렌더/토스터 11

에스프레소 13

아메리카노 14

콜드브루 15

핸드드립 16

대용량핸드드립 17

커피베이직 19

커피베리에이션 20

과일주스 21

라떼 23

수제병우유 24

프라페 25

자몽음료 28

레몬음료 29

밀크티 30

별다방 메뉴 따라잡기 32

과일청 33

시럽&파우더 34

즉석베이커리 35

저작권 36