취미 레슨
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서비스 설명

안녕하세요~^^


베이킹에 대한 기본과 본질에 대한 실전, 이론 수업을 중심으로 제품에 대한 이해능력 향상과

이론, 현장경험을 바탕으로 필요한 부분을 콕!콕! 찝어 제품에 대한 생산 능력을 심어드립니다.


베이킹에 관심이 있으신 여러분~~^^

틀에 짜여진 자격증을 위한 획일화 된 수업과는 다릅니다.

베이킹의 개념에 대한 이론과 실습을 알려드립니다.

실전 제품 개발에 대한 찐 노하우를 알려드립니다.^^


원료부터 공정까지 기본 개념 없이 제품별 실습만 하신다면

세상의 다양한 빵을 배우기 위해서는 수많은 실습이 필요하실 것 입니다.

하지만, 원료에 대한 이해, 공정에 대한 개념을 습득하신다면

다양한 제품을 개발, 생산 할 수 있는 능력과 자신감이 생깁니다.

그리고 나에게 맞는 건강한 제품을 만들 수 있는 제품 개발능력을

습득하게 만들어 드리겠습니다.^^


현재 대구 수성구에서 운영중인 베이커리까페에서 진행 됩니다.

(일요일 까페운영은 하지 않습니다~^^)


제품의 기본개념과 실전에 대한 클래스

재료의 개념,

반죽의 개념,

공정의 개념에 대한

본질을 이해하면서

어떤제품이든 응용가능한

클래스를 약속드립니다.^^

건강에 좋은 나만의 제품개발 방법, 배합비 작성 방법 추가^^




*수업시간 : "일" 요일만 수업 가능하며, 시간은 협의 가능

*원하는 제품에 대한 수업 가능





서비스 제공절차

*수업전 의뢰인 요구사항관련 협의.

*수업시간 관련 협의 후 진행.

*현장실습 진행을 기본으로 함.

*대구 수성구에서 운영중인 베이커리까페에서 진행 됩니다.



의뢰인 준비사항

*맛있게 만들겠다는 마음가짐!?

*편한 복장과 앞치마 정도...

*실습 중에 물어볼 수 있는 궁금증 리스트 작성해오기?ㅋ

분야
요리 / 베이킹 / 식음료
모집 형태
개인레슨
그룹교육
장소
온라인

상세 주소는 결제 후, 크몽 메시지로 안내드려요.

커리큘럼
  • 1회차

    *베이킹에 기본적인 원료에대한 이해 *도구에 대한 선택 *공정에 대한 이해

    타임라인 이미지
  • 2회차

    *재료에 대한 개념정리 *공정에 따른 개념정리 *제품의 외형, 내상 차이 비교

    타임라인 이미지
  • 3회차

    *제품 개발에 대한 재료 선택방법 *건강빵 개발의 개념 *신제품 배합비 작성방법

    타임라인 이미지
가격 정보
STANDARD150,000
DELUXE250,000
PREMIUM300,000
패키지 설명
머랭쿠키 실습
머랭쿠키 실습 머랭에 대한 이해 머랭쿠키 베이킹 이해 공정에 대한 본질을 알면 실패하지 않습니다.^^
크림치즈쿠키, 스모어쿠키
크림치즈쿠키, 스모어쿠키 실습 반죽에 대한 이해 쿠키베이킹 이해 제품은 협의 후 변경 가능
실습 2제품과, 배합비 노하우
실습 2가지 제품과 베이킹 공정, 재료사용에 대한 실전 노하우. 나만의 제품 개발 방법, 배합비 작성 방법
준비물 제공 포함
강의실 제공 포함
1회당 레슨시간 (분)
90 분
120 분
180 분
레슨 횟수
1 회
1 회
2 회
수정 횟수
제한없음
제한없음
제한없음
작업일
1일
1일
2일
수정 및 재진행
수업 완료 후 제품이나 기타 제품에 대한 궁금한 사항은 횟 수 에 관계없이 가능합니다~^^ 언제나 환영입니다. 제가 알려드리는 거 좋아하거든요~ 귀에서 피 날지도 몰라요~ ㅋㅋ
취소 및 환불 규정
가. 레슨 환불기준 원칙 학원의 설립/운영 및 과외교습에 관한 법률 제 18조(교습비 등의 반환 등) - 학원설립, 운영자, 교습자 및 개인과외교습자는 학습자가 수강을 계속할 수 없는 경우 또는 학원의 등록말소, 교습소 폐지 등으로 교습을 계속할 수 없는 경우에는 학습자로부터 받은 교습비를 반환하는 등 학습자를 보호하기 위하여 필요한 조치를 하여야 한다. 1. 레슨을 제공할 수 없거나, 레슨 장소를 제공할 수 없게 된 날 : 이미 납부한 레슨비 등을 일할 계산한 금액 환불 2. 레슨기간이 1개월 이내의 경우 - 레슨 시작전 : 이미 납부한 레슨비 전액 환불 - 총 레슨 시간의 1/3 경과전 : 이미 납부한 레슨비의 2/3에 해당액 환불 - 총 레슨 시간의 1/2 경과전 : 이미 납부한 레슨비용의 1/2에 해당액 환불 - 총 레슨시간의 1/2 경과후 : 반환하지 않음 3.레슨 기간이 1개월을 초과하는 경우 - 레슨 시작전 : 이미 납부한 레슨비 전액 환불 - 레슨 시작후 : 반환사유가 발생한 당해 월의 반환 대상 레슨비(레슨비 징수기간이 1개월 이내인 경우에 따라 산출된 수강료를 말한다)와 나머지 월의 레슨비 전액을 합산한 금액 환불 * 총 레슨 시간의 레슨비 징수기간 중의 총레슨시간을 말하며, 반환 금액의 산정은 반환 사유가 발생한 날까지 경과 된 레슨시간을 기준으로 함

상품정보고시

서비스 제공자아쿠아브레드취소/환불 조건취소 및 환불 규정 참조
인증/허가사항상품 상세 참조취소/환불 방법취소 및 환불 규정 참조
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