카페 오픈 시 어려움을 해결 해 드립니다.

안녕하세요!

요새 1인 카페 및 대형 회사에서 카페를 오픈하는 경우가 많습니다.

대형 회사에서 카페를 오픈하게 되면 경력자를 고용하여 어떻게든 카페를 운영하겠지만

1인 카페에서 경력자를 고용하여 운영하기엔 부담이 많은건 사실!

16년 카페 실전경력자가 경력자 한달 고용할 비용으로 평생 사장님이 카페 운영하실때 어려움 없도록 해드립니다!

많은 카페 사업장을 거래처 삼아 관리 및 보수 및 유지를 해주었으며, 그중 10개의 카페를 컨설팅 해주었습니다.

그 지역을 직접 조사하여 상권을 파악해 주고, 이론 과 실무 교육을 해주었으며 카페를 영업하는데 있어 어려움이 없도록 기초적인 부분을 탄탄하게 가꾸어 왔습니다.

저희는 사장님이 카페 운영에 어려움을 겪으시는 부분을 해결 해 드릴 수 있습니다.

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스 탠 다 드

1. 직접 방문하여 이상이 있는 부분을 체크하고 수정해 드립니다

(방문 및 전화상담)

간단한 추출 이슈로 인해 골치가 아프신가요? 주변 고객이 처음과 맛이 많이 다르다 하던가요?

직접 방문하여 커피 추출에 이상이 있는 부분을 올바르게 바꿔드립니다! 방문해서 커피 추출을 올바르게 바꿔드리고 간단하게 왜 이렇게 되었는지 친절히 상담해 드립니다

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디 럭 스

(방문 및 전화상담)

1. 오픈 전 인데 어떤 음료를 팔아야 할지 또 어떻게 제작해야 할지 어려우신가요?

커피 레시피 부터 베버리지,스무디,에이드 등 판매하고 싶으신 메뉴의 레시피를 제작 및 제공 해드립니다!

2. 원두 구매처 및 추출 방법을 잘 모르시겠다구요?

최저가 원두 구매처 부터 스페셜티 원두 구매처까지 !

원두 구매처가 따로 있으시다구요? 진행이 더 빠르겠네요!

추출 방법과 라떼아트 방법 또는 노하우 까지 전부 교육해 드립니다

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프 리 미 엄

(방문)

1. 제가 점장하겠습니다

경력자가 필요해 경력자를 뽑았는데 달달히 나가는 인건비가 부담되시나요?

경력자 고용 할 딱 한달 비용으로 사장님을 경력자로 만들어 드립니다!

카페 오픈이 가능하고 원활한 운영이 될 수 있도록 다 잡아 드리겠습니다

커피 제작 방법 부터 음료 레시피, 라떼아트 운영전 홍보, 운영 간 홍보,

직원 운용방법 까지!

2. 프리미엄에 특별한 혜택!

작업기간 30일 이후 언제든 4회 방문 하여 커피 교육 및 실무 교육을 진행해 드립니다

* 30일 이후 4회 방문교육

* 전화상담 언제든 가능

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스탠다드 시 준비사항

방문하지 않아도 해결이 가능한지 여부를 확인하기 위해 요청 전 포터필터의 원두를 담는 순간부터 추출이 끝날때까지 영상촬영 부탁드립니다!

- 거리가 멀어질 수록 추가요금이 발생할 수 있습니다.

디럭스 시 준비 사항

- 어떤 음료를 원하시는지 알려주세요!

- 말씀 하신 재료의 구매처를 알려드린 후 구매해 주시면 재료 도착날에 맞춰 방문합니다!

- 오픈예정 혹은 장사중 여부를 알려주세요!

프리미엄 시 준비사항

- 더 퀄리티 있는 제작을 위해 최소 오픈 한달 전에 불러주세요!

- 원두를 준비하기 위해 원하시는 원두맛을 생각해 주세요

- 머신 설치와 온수 설비, 그라인더 설치는 되어있어야 합니다.

만약 머신과 그라인더 구매 전이시라면 미리 연락 주시면 업체 연결해 드립니다

- 커피 교육 전 그동안 알고계셨던 커피추출 방법은 잊어주세요