# 목차
1-1 배달 장사를 시작해야 하는 이유?
1-2 구체적이기 위해서는?
1-3 손해 없는 시작
1-4 자유로운 가격 설정
1.5 성공하는 사람들의 생각 매커니즘
1.6 품질 좋은 식자재를 저렴하게 구매하는 노하우
1-6.1 농촌에서 직거래한 식재료를 제조공장에서 특제소스를 만들어 판매하기
1-6.2 식자재 마트 사업자 회원 등록은 필수
1-6.3 큰 시장은 안쪽을 공략하기 (경동시장, 가락시장)
1-6.4 식자재 관리 방법
1-6.5 버리는 부분 최소화하기
1-6.6 버려야 할 때 버리기
1-6.7 재료 회전율 높이기
1-6.8 현황 파악하기

2. 배달로 성공하는 비법
2-1 배달원 고용문제
2-2 배달원과의 관계
2-3 차별화 시킬 수 있는 +a
2-4 신메뉴 개발
2-5 조리 매뉴얼을 만들어야 합니다

3. 보이는 것과 보여줄 수 없는 것
3-1 맛보다 포장
3-1.1 포장 매뉴얼
3-2 배달로 보여줄 수 있는 것
3-3 맛이 상상되는 메뉴 이름 만들기
3-4 다양한 세트 구성

4. 고객님의 기억에 남는 장사 4가지
4-1 가게만의 계절 활용하는 법
4.2 최소 주문금액 낮추기
4.3 배달 팁 0원의 비결

5. 사이드 음식 판매
5-1 의외의 조합으로 판매하기
5-2 메뉴 분리하기
5-3 주문 안내 작성법
5-4 독자님만의, 가게의 특출난 장점 기재
5.5 리뷰 이벤트 음식
5-6 특별한 날 행사 주문 안내
5-7 공휴일 및 휴무일

6. 배달대행 고르는 법
6-1 기본요금과 거리요금
6-2 가맹비
6-3 기기수수료

7. 리뷰
7-1 악플과 실수 방지 및 대처 마인드
7-2 변명은 최악의 답글이다
7-3 사과하고 들어주기
7-4 불만 리뷰는 신속하게

8. 인터넷 시대

9. 주문취소가 미치는 영향

10.배달의 민족과 쿠팡이츠의 운영방식
10-1 오픈리스트
10-2 울트라콜
10-3 배민오더의 중요성
10-4 배민원과 쿠팡이츠

11. 극복

12. 월드컵, 사회 경기일 때

13. 잠시 멈추고 힘 빼기

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* 많은 구매가 이루어 질 시 언제든 정상가 or 더 높은 가격으로 올라갈 수 있는 점 공지 드립니다 *

사람에 따라 월 300, 500, 1000만원의 소득을 꿈꿉니다.

여기서 말하는 금액은 수치상의 목표가 아니라 하고싶은 일을 하기 위한 한달에 필요한 비용, 금전적인 자유 등

여러가지의 목표가 있으실 것입니다.

돈을 버는 것이 쉬운 일은 아닙니다.

그러나 돈을 번다는 것 또한 쉬운 일은 아닙니다.

부의 추월차선 입니다. 어려운길로 가셔도 됩니다. 제 책을 읽으시기 전과 후는 차이가 안 날수가 없습니다. 다른 사람들처럼 말로만 해서 오르는게 아닙니다. 아무곳에서도 알 수 없으며 사장님의 개인적인 역략에 따라 끊임없는 발전하는 방법들입니다.

저는 억대 연매출 홀 포장 배달 매장을 운영하였으며, 다 쓰러저 가는 오구쌀피자 매장을 지역 1등으로 만들었습니다. 요즘 따라 코로나로 인해 배달점을 오픈 하시는 분들이 많습니다.

하지만. 노력을 하셔도 1%의 무언가가 부족해서 다들 실패하십니다. 대중의 사람들은 99% 중요하다고 알고

계시지만 누구나 마음을 먹으면 99%는 노력으로 충분히 이루어지며 1%가 없어 실패하는 것이 현실입니다.

이 책의 있는 장사법을 한, 두가지를 주변 사장님 들께 알려드리면 저희 매출을 한달만에 따라잡는

비 현실적인 결과를 많이 보았습니다. 매출이 오르지 않으면 100% 전액 환불 해드리겠습니다.

# 목차

1-1 배달 장사를 시작해야 하는 이유?

1-2 구체적이기 위해서는?

1-3 손해 없는 시작

1-4 자유로운 가격 설정

1.5 성공하는 사람들의 생각 매커니즘

1.6 품질 좋은 식자재를 저렴하게 구매하는 노하우

1-6.1 농촌에서 직거래한 식재료를 제조공장에서 특제소스를 만들어 판매하기

1-6.2 식자재 마트 사업자 회원 등록은 필수

1-6.3 큰 시장은 안쪽을 공략하기 (경동시장, 가락시장)

1-6.4 식자재 관리 방법

1-6.5 버리는 부분 최소화하기

1-6.6 버려야 할 때 버리기

1-6.7 재료 회전율 높이기

1-6.8 현황 파악하기

2. 배달로 성공하는 비법

2-1 배달원 고용문제

2-2 배달원과의 관계

2-3 차별화 시킬 수 있는 +a

2-4 신메뉴 개발

2-5 조리 매뉴얼을 만들어야 합니다

3. 보이는 것과 보여줄 수 없는 것

3-1 맛보다 포장

3-1.1 포장 매뉴얼

3-2 배달로 보여줄 수 있는 것

3-3 맛이 상상되는 메뉴 이름 만들기

3-4 다양한 세트 구성

4. 고객님의 기억에 남는 장사 4가지

4-1 가게만의 계절 활용하는 법

4.2 최소 주문금액 낮추기

4.3 배달 팁 0원의 비결

5. 사이드 음식 판매

5-1 의외의 조합으로 판매하기

5-2 메뉴 분리하기

5-3 주문 안내 작성법

5-4 독자님만의, 가게의 특출난 장점 기재

5.5 리뷰 이벤트 음식

5-6 특별한 날 행사 주문 안내

5-7 공휴일 및 휴무일

6. 배달대행 고르는 법

6-1 기본요금과 거리요금

6-2 가맹비

6-3 기기수수료

7. 리뷰

7-1 악플과 실수 방지 및 대처 마인드

7-2 변명은 최악의 답글이다

7-3 사과하고 들어주기

7-4 불만 리뷰는 신속하게

8. 인터넷 시대

9. 주문취소가 미치는 영향

10.배달의 민족과 쿠팡이츠의 운영방식

10-1 오픈리스트

10-2 울트라콜

10-3 배민오더의 중요성

10-4 배민원과 쿠팡이츠

11. 극복

12. 월드컵, 사회 경기일 때

13. 잠시 멈추고 힘 빼기

#전자책 분량(목차및 저작권표시 포함): 29페이지

#전자책 최근 업데이트 일자: 2021년 08월 04일

-배달장사 특강, 정보 등에 실망하셨다면 더 환영합니다. 수준 차이가 더 잘 보일테니까요.

- 아무것도 몰라도 편하게 들어오셔도 괜찮습니다. 천기누설급입니다.

- 배달의 목차에 있는것을 다하면 어쩌지?

걱정하실 필요없습니다

하나 실천하기에도 시스템등을 바꾸어 꾸준히 해야하기에 모두 다하려면 아주 많은 시간을 잡아먹습니다.

- 아무도 알려주지 않고 정보도 없는 배달시장의 핵심, 다 알려드립니다. 따라만 하세요.특강?필요없습니다.

- "클릭만 하여" 나가시는 잠재고객층의 유형, 특성, 심리, 공략법, 다 알려드립니다.

- 잠재고객 유형별 구매로 유도하는 방법, 다 알려드립니다.

- 가게에 들어와 이탈하지 않고 몰입해 읽게 만드는 방법, 다 알려드립니다.

- 우연히 오셨된 고객께서 구매자가 되고 단골이 되어

배민 순위가 자동으로 올라가는 방법, 다 알려드립니다.

- 분량 채우는 헛소리 한 글자도 없습니다. 딱 29페이지 읽고 전부 하시면 상위1% 전부 될수있습니다.

- 진짜 아무도 모르는 방법까지 다 알려드립니다. 29페이지 안에 다 알려드리는지 아닌지 직접 읽어보세요.

=====

근래 장사를 코로나로 인해 폐업 하는 가게들이 늘어나는 만큼 창업 또한 늘어나고 있습니다.

대부분 경험하지못해 뛰어들어 경험으로 배우는 케이스 일 것입니다. 코로나로 인해 배달로 경제적으로 자유가

온다는 말에 접하고 혹해서 시작했을 것입니다. 하지만 여기서 명심해야 할 점은 모든 홀방문 매장이 배달을

시작한 만큼 가게들은 넘처나고 있으며 절대 배달 장사의 핵심 소스는 공개하지 않는다는 점입니다.

가게의 수익 후기만 공개하고 예비 창업자에게

기대가 될수 있는 이야기만 할 뿐입니다

그리고 중요한 정보는 현재 어떠한 인터넷 플랫폼 유튜브 제가 찾아본 결과 찾기 힘든것인지

보이지 않았습니다.

하지만 찾는다하여도 엄청난 정보, 경험으로 쌓은 정보보다 귀한 정보가 나와있을까요?

절대 100% 그렇다 할수없습니다. 조금만 구글링해보거나 조금만 유튜브 영상을 찾아보면

정보가 하나 있을까 말까하여 찾기도 힘들뿐더라 찾아도 다 아는 정보이기 때문입니다.

많은 경험을 쌓아 실패하고 성공하고를 반복하며

상당한 장사를 하게되어 비로서 알게된것은

이쪽 세계는 정말 작은 사이즈의 피자 한 판을 소수의 사람들이 나눠먹는 구조가 맞습니다.

정보가 조금이라도 풀릴 수록 본인들이 먹을 수 있는

피자 조각의 사이즈가 눈에 띄게 줄어드는 구조라는 사실입니다.

그렇기에 핵심 정보를 공개하지 않는것입니다. 모르시는 분들도 대다수 이겠지만요.

어떠한 전문성도 필요없으며 경험을 토대로만 정보를 공유해야 하는 일이 발생한것입니다.

그럼에도 좋은 정보를 공유를 하는 이유는 첫번째로 이것조차 꾸준히 하시는 사장님들을 많이 찾기 힘들것이고

몇몇 사장님들께서는 하다 잘되는 사장님의 가게를보며, 만족을하고 멈추는 사장님도 있을실것입니다. 또한

저희는 이런 정보들을 알려 드려도 상황에 맞추어 새로운 것을 찾아 낼것이며 리소스를 주력으로 투입 하면

되기 때문입니다. 해당 정보들이 공개되지 않아 폐업하는 가게들이 너무 많기에 공개합니다.

초기 창업자 혹은 장사하고 계신분 모두에게 정말 소중한 정보라 생각합니다.

이렇게 솔직히 적은 이유는 창업의 핵심 정보조차 없는시대에 그 정보는 곧 돈이라는것을 알기에

알맹이 없는 뻔한 정보를 파는 것을 아니라는 점을 강조하고 싶었기 때문입니다.

경험으로 쌓은 실패하고 스트레스를 받으며 알게된 방법을 숨김없이 전부 공개하겠습니다.

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