베이킹이 식상한 당신을 위한 디저트 레시피 드립니다.

화과자란 무언인가요?, 화고자 도구, 화과자의 재료
1. 봄 2, 여름 3. 가을 4. 겨울 5. 응용 6. 양갱 7. 우키시마
도구 구입처 및 마치는 글

안녕하세요.

공방 모도리 운영자 모도리 입니다.

카페 운영을 하시면서 메뉴 추가를 하고 싶으신분, 공방 창업을 하고 싶으신분, 새로운 디저트를 만들어 보고 싶으신분, 취미로 배워 선물 하고 싶으신분 등 여려 계획이 있으신 분에게 추천드립니다.

누구나 따라하기 쉽고, 재미있고, 모양이 너무나 예쁜 화과자 매력에 저와 함께 하시겠어요!

1. 화과자가 어떤건가요?

화과자는 일본의 왕실이나 귀족들이 즐겨 먹던 디저트입니다.

종류로는 우리가 흔히 알고 있는 양갱, 모나카, 당고 등이 있습니다.

이 책에서는 앙금을 베이스로 만들어 식감이 매우 부드럽고 가장 만들기 쉬운 네리끼리를 만듭니다.

2. 어렵지 않나요?

화과자는 누구나 쉽게 따라 하실 수 있습니다. 손재주가 없다고 망설이지 마세요.

차근차근 도구 구입 부터 반죽, 조색, 성형하기, 응용하기 까지 자세히 설명 했습니다.

3. 비싸지 않나요?

화과자는 다른 창업에 비해 소자본 창업에 해당됩니다.

또한 도구들도 저렴한 편이며, 집에 있는 주방기구로도 할 수 있어 부담스럽지 않습니다.

4. 이런 분들께 추천드립니다.

카페 운영을 하시면서 메뉴 추가를 하고 싶으신분, 공방 창업을 하고 싶으신분, 새로운 디저트를 만들어 보고 싶으신분, 취미로 배워 선물 하고 싶으신분 등 여려 계획이 있으신 분에게 추천드립니다.

5. 서비스 설명

페이지 수는 표지와 목차 수를 제외 하고 총 31페이지 분량이며, 업데이트 일자는 2020년 10월22일 입니다.

6. 서비스 설명

결제 -> 작업물 발송(pdf 파일)

※ 본 책에 저작권은 모도리에게 있습니다. 재판매 혹은 수정해서 판매는 절대 금지합니다.