취미 레슨

공예·DIY 레슨

핸드드립 교육을 진행해 드립니다.

DannyCho 프로필 이미지
DannyCho
연락 가능 시간 : 9시 ~ 18시
평균 응답 시간 : 1시간 이내
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서비스 설명

핸드드립 초보자 및 중급과정 을 알려드립니다.




1) 대상



.카페를 운영중이신 사장님


.드립커피를 배워구 싶으신 친구 가족 모임 단체


.기업및 관공서 원데이클래스 가능


.방문 수업진행.

(방문수업만 진행합니다.)


.신 메뉴를 추가하고싶으신 분




2) 수업 내용



핸드드립기초 및 중급 과정



1.커피원두에 대하여


2.핸드드립 정의및 좋은 원두 구분법


3.핸드 드립 종류 및 사용방법


4.고노,하리오,칼리타, 외 내게 맞는 핸드드립법 이론


5.핸드드립 실습(고노드립,하리오드립,칼리타 드립 만들기)


6. 홈 로스팅 관련(수망식,팬식)-이론진행


7.홈브루잉 하기 (침출식커피 와 여과식 커피)


   *핸드드립 아메리카노 만들기,라떼 만들기,콜드블루 만들기*


8.Qna 시간




모집 형태

개인레슨
그룹교육
기업강의

분야

요리 / 베이킹 / 식음료

장소

오프라인

안양/안산/군포/과천

상세한 진행 장소는 협의를 통해 정해요

오프라인

광명/시흥

상세한 진행 장소는 협의를 통해 정해요

상세이미지-0상세이미지-1

가능일

  • ∙ 월요일:10:00~12:00, 14:00~16:00, 19:30~21:30
  • ∙ 화요일:10:00~12:00, 14:00~16:00, 19:30~21:30
  • ∙ 수요일:10:00~12:00, 14:00~16:00, 19:30~21:30
  • ∙ 목요일:10:00~12:00, 14:00~16:00, 19:30~21:30
  • ∙ 금요일:10:00~12:00, 14:00~16:00, 19:30~21:30
  • ∙ 토요일:10:00~12:00, 14:00~16:00, 19:30~21:30
  • ∙ 일요일:10:00~12:00, 14:00~16:00, 19:30~21:30

커리큘럼

  • 1회차

    1.커피원두에 대하여 2.핸드드립 정의및 좋은 원두 구분법 3.핸드 드립 종류 및 사용방법 4.고노,하리오,칼리타, 외 내게 맞는 핸드드립법 이론 5.핸드드립 실습(고노드립,하리오드립,칼리타 드립 만들기) 6. 홈 로스팅 관련(수망식,팬식) 7.홈브루잉 하기 (침출식커피 와 여과식 커피) *아인슈페너 만들기,라떼 만들기,콜드블루 만들기* 8. Q n a 시간 -pt파일 자료제공

  • 2회차

    1.커피원두에 대하여 2.핸드드립 정의및 좋은 원두 구분법 3.핸드 드립 종류 및 사용방법 4.고노,하리오,칼리타, 외 내게 맞는 핸드드립법 이론 5.핸드드립 실습(고노드립,하리오드립,칼리타 드립 만들기) 6. 홈 로스팅 관련(수망식,팬식)-이론진행 7.홈브루잉 하기 (침출식커피 와 여과식 커피) *핸드드립 아메리카노 만들기,라떼 만들기,콜드블루 만들기* 8.Qna 시간

가격 정보

초보자를 위한 핸드드립과정

핸드드립 마스터가 직접 알려주는 브루잉과정 기초부터 브루잉를 내리는 방법까지 쉽고 친절히 알려드려요

1회당 레슨시간 (분)

90분

레슨 횟수

1회

전문가 정보

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연락 가능 시간 : 9시 ~ 18시
평균 응답 시간 : 1시간 이내

총 작업개수

-

만족도

-

회원구분

개인회원

안녕하세요 조윤근 입니다. GS.CNU.대명.한솥 등 크고 작은 개발 및 메뉴 런칭 관련 일들을 하였습니다. 카페브랜드및 브랜드 개발과 pb 상품 개발 일들을 하였고 최근 브라운 밀크티 개발 및 삼양과 함께 흑당 시럽 개발을 하였습니다. 각종 컨설팅및 창업과 운영교육이외에도 현장 교육 및 카페 관련 일들을 하고있습니다.

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