프로젝트 설명
전국 스마트 HACCP 업체를 찾아가는 똑똑 방문해썹
이번엔 건강기능식품 제조 전문 기업 (주)아오스에 다녀왔습니다.
원료 혼합부터 과립 건조 스틱 포장에 이르기까지 전 공정에 스마트 HACCP 시스템이 완벽하게 도입된 현장을 확인했는데요 실시간 중요관리점(CCP) 모니터링과 자동 기록 관리를 통해 제품의 안전성을 획기적으로 높이고 있었습니다.
자석봉과 X-ray를 활용한 철저한 이중 이물질 검사부터 페이퍼리스 실천을 통한 ESG 경영까지 믿고 먹을 수 있는 안전한 식품이 탄생하는 스마트 팩토리 공정을 지금 영상으로 만나보세요
