대상자️
외식전문 프랜차이즈 및 외식업체 등에 취업을 희망하시는 분
외식경영 전문 컨설턴트로 활동을 희망하시는 분
외식전문 매니저, 프로점장 등 전문가로 활동을 희망하시는 분
외식업 창업의 성공확률을 크게 높이고 싶으신 분
서비스 내용
이제는 외식업체도 체계적인 경영 시스템이 도입되어야 합니다.
본 과정은 당장 현업에 적용할 수 있는 외식경영 노하우를 교육할 것입니다.
교육 수료자를 위한 체계적인 업무지원 시스템으로 A/S까지 보장합니다.
외식경영 전문가로 성공할 수 있도록 구체적인 진로까지 제시합니다.
전문가 소개
대한민국 창업1번지 창업경영신문 발행인이자 대표입니다.
서비스 설명
※ 특별혜택. 외식경영 전문가 양성과정을 수료하면, 누구든지 “창업경영신문 외식경영센터”의 소속 컨설턴트로 활동할 수 있습니다. 전업이든 겸업이든 외식경영 컨설턴트로 활동하면서, 훨씬 폭넓은 외식경영 세계를 경험하게 됩니다. 저희는 “컨설턴트로 활약하는 음식점 사장님”이 훨씬 더 많아져야 한다고 생각합니다.
※ 컨설턴트로 활약하는 음식점 사장님??
그렇습니다. 우리가 육성하고자 하는 전문가는 “외식업에 종사하면서 동시에 컨설턴트로도 활동하는” 외식경영 전문가입니다. 음식점 사장님, 매니저 등 외식업 종사자가 실전에서 활약하면서, 때때로 “창업경영신문 소속 컨설턴트”로도 활동하도록 하는 것입니다. 특히, 컨설팅 프로젝트에 직접 참여하면서 외식경영에 대한 전문성은 훨씬 더 강화되고, 결과적으로 매장 운영에 대한 자신감도 더욱 커질 것입니다.
이렇게 “컨설턴트로 활약하는 음식점 사장님”이 점점 늘어나면, 우리는 그야말로 최고의 “외식경영 전문가 그룹”의 구성원으로 성장하게 될 것입니다. 우리 함께 도전해 보고 싶지 않으십니까?? 우리는 최고가 될 수 있다고 믿습니다.
아래에 소개하는 세부적인 교육 내용만 한번 살펴봐도, “많이 다르구나” 하고 느낄 수 있지 않을까요? 이번 교육과정은 그야말로 ‘외식경영 전문가’라면 꼭 알아야 하는 것들을 콕콕 찍어서 실무에서도 제대로 통할 수 있는 외식경영 전문가 양성을 목표로 합니다.
창업경영신문의 18년 노하우를 충분히 쏟아 부어, 실전형 “외식경영 전문가” 양성을 위해 힘쓰겠습니다. 점점 더 어려워져만 가는 대한민국 외식산업의 혁신적인 변화를 선도적으로 이끌 실질적인 외식경영 전문가를 육성하겠습니다. 그 성과로서 박수를 받고 싶습니다.
더 나아가, 이번 교육과정은 단순히 교육으로만 끝나는 게 아니라, 10주 동안 교육이 진행되면서 구체적으로 매장을 어떻게 변화시켜야 하는지 구체적으로 제시하는 것을 목표로 하고 있습니다. 현업에 종사하고 있다면, 10주 동안 중요한 변화를 만들어 보기 바랍니다.
외식경영에 관한 전문 교육과정은 얼마든지 있습니다. 하지만, “18년 전통 창업경영신문”의 노하우가 고스란히 담겨 있는 “외식경영 전문가 양성과정”은 오직 하나뿐입니다. 교육과정 하나 하나에서 그 차이를 느낄 수 있을 거라고 믿습니다.
당장 현장에서 써먹을 수 있는, 실전에서 제대로 통할 수 있는, 꼭 필요한 것을 교육하겠습니다. “사장님이 먼저 듣고, 직원들에게 강력 추천하고 싶은” 그야말로 알짜 교육을 하겠습니다. 자연스럽게 외식산업 현장에서의 “인재육성 프로그램”이 되도록 만들겠습니다.
“무엇을 바꿔야 하고, 어떻게 성공해야 하는지, 구체적으로 알 수 있었던 정말 소중한 시간이었다”는 평가를 받을 수 있다고 믿습니다. 외식산업 종사자로서 한층 더 성장할 수 있는 중요한 계기를 마련해 드리고 싶습니다. 창업경영신문과 함께 해 주십시오.
외식경영 전문가 교육과정을 수료하면요?
1. 외식전문 프랜차이즈 및 외식업체 등에 취업할 수 있습니다.
2. 외식경영 전문 컨설턴트로 활동할 수 있습니다.
3. 외식전문 매니저, 프로점장 등 전문가로 활동할 수 있습니다.
4. 외식업 창업의 성공확률을 크게 높일 수 있습니다.
5. 현업 종사자의 경우, 외식업체 매출을 향상시킬 수 있습니다.
외식경영 전문가 양성을 목표로 합니다?
1. 이제는 외식업체도 체계적인 경영 시스템이 도입되어야 합니다.
2. 하지만, 실무형 외식경영 전문가는 턱없이 부족하기만 합니다.
3. 본 과정은 당장 현업에 적용할 수 있는 외식경영 노하우를 교육할 것입니다.
4. 교육 수료자를 위한 체계적인 업무지원 시스템으로 A/S까지 보장합니다.
5. 외식경영 전문가로 성공할 수 있도록 구체적인 진로까지 제시합니다.
외식경영 전문가 양성과정의 세부내용
- 교육기간 : 2024년 10월 29일~ 12월 31일, 매주 화요일
※ 1주, 10주 오후 7시~10시 / 2주~8주 오후 7시~8시
- 교육시간 : 38시간 (동영상수업 24시간 + 화상토론수업 14시간)
※ 토론수업은 실시간(생방송) 수업이지만, 동영상수업은 자유롭게 시청
- 신청마감 : 10월 28일(월요일)까지
※ 조기마감 될 수 있으니 서두르는 것이 좋겠습니다.
교육 수료시 특별한 혜택
- 외식경영 전문가 자격시험 응시자격 부여 (외식경영마스터-민간자격증)
- 창업경영신문 소속 컨설턴트로 활동 보장 (전업, 겸업 선택 가능)
- 외식경영 전문강사 활동기회 부여
- 취업 및 창업 지원
- 확실한 A/S 프로그램 시행
※ 본 교육과정을 수료하면, ‘외식경영마스터’라는 민간자격 취득시험의 응시자격이 부여됩니다. 자격증 취득을 목표로 하는 교육과정은 아니지만, 외식경영 전문가 양성과정을 수료하고 민간자격증까지 취득하면 외식경영 전문가로서 멋진 출발이 될 거라고 믿습니다.
서비스 제공절차
[외식경영 전문가 양성과정 세부사항]
- 교육기간 : 2024년 10월 29일~ 12월 31일, 매주 화요일 (총 10주 과정)
- 교육시간 : 총 38시간 (동영상 24시간 + 화상토론교육 14시간)
※ 토론수업은 실시간(생방송) 수업이지만, 동영상수업은 자유롭게 시청
- 신청마감 : 10월 28일(월요일)까지
※조기마감 될 수 있으니 서두르는 것이 좋겠습니다
[ 13기 외식경영 전문가 양성과정 진행]
1. 10월 28일까지 신청
2. 10월 29일 오후 외식경영 13기 단체카톡방 초대
3. 10월 29일 저녁 7시 1주차 교육 시작
4. 10월 29일 창업경영신문 교육시스템(LMS) 교육개설 및 참가
의뢰인 준비사항
1. 화상회의 방식의 수업 준비물( 혹은 )
데스크탑 PC와 카메라(웹캠), 이어폰, 마이크
노트북
핸드폰(타인에게 방해) 참여 불가
2. 10주 동안 집중해서 교육 및 실습을 하는 열정과 동기!!!
모집 형태
장소
상세 주소는 결제 후, 크몽 메시지로 안내드려요.
커리큘럼
1회차
1주차= 화상토론수업 3시간 - 1교시. 오리엔테이션 - 2교시. 외식산업의 이해와 외식경영 전문가의 전망
2회차
2주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간 - 3교시. 외식경영전문가의 주요 역할 - 4교시. 성공점포 vs. 실패점포
3회차
3주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간 - 5교시. 외식경영의 기본원리와 고객가치관리(QSC+V) - 6교시. 고객만족과 고객감동 경영 및 사례연구
4회차
4주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간 - 7교시. 외식업 운영관리 실무 - 8교시. 외식업 위기관리 실무
5회차
5주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간 - 9교시. 서비스관리 실무와 실전사례 - 10교시. 종업원관리 실무
6회차
6주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간 - 11교시. 외식마케팅의 이해 및 응용사례 - 12교시. 외식업 상품관리와 가격관리
7회차
7주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간 - 13교시. 신규고객 창출을 위한 실전 전략 - 14교시. 외식업 고객관리 실무
8회차
8주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간 - 15교시. 매출부진의 진단과 처방 - 16교시. 매출혁신 프로세스의 설계
9회차
9주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간 - 17교시. 외식경영자를 위한 SNS마케팅 특강 - 18교시. 외식경영 전문가를 위한 업무매뉴얼
10회차
10주차 = 화상토론수업 3시간 - 19교시. 과제발표 (특강으로 대체 가능) - 20교시. 과제발표 및 수료
가격 정보
10주로 끝나는 외식경영 전문가 교육
총 10주 수업으로 “나도 외식경영 컨설턴트" 11번째 교육, 민간자격증 취득, 평생교육바우처 대상교육
1회당 레슨시간 (분)
225분
레슨 횟수
10회
전문가 정보
총 작업개수
-만족도
-회원구분
개인회원창업경영신문, 국세일보, 비즈앤택스, 월간 세금박사 발행인이며 편집인입니다. 대한민국 창업1번지 창업경영신문을 2005년 창간하였고, '대한민국 프랜차이즈 랭킹'이라는 평가모델을 통해 프랜차이즈 순위를 해마다 13번째 발표하고 있습니다. 대한민국 창업 시장의 순기능을 높이기 위해 설립된 언론사입니다. 국세일보, 세무/회계/경영 전문 사이트 비즈앤택스(since 2002년), 세무회계사무소 온라인/오프라인 통합 서비스를 운영하고 있습니다.
취소 및 환불 규정
가. 레슨 환불기준 원칙 학원의 설립/운영 및 과외교습에 관한 법률 제 18조(교습비 등의 반환 등) - 학원설립, 운영자, 교습자 및 개인과외교습자는 학습자가 수강을 계속할 수 없는 경우 또는 학원의 등록말소, 교습소 폐지 등으로 교습을 계속할 수 없는 경우에는 학습자로부터 받은 교습비를 반환하는 등 학습자를 보호하기 위하여 필요한 조치를 하여야 한다. 1. 레슨을 제공할 수 없거나, 레슨 장소를 제공할 수 없게 된 날 : 이미 납부한 레슨비 등을 일할 계산한 금액 환불 2. 레슨기간이 1개월 이내의 경우 - 레슨 시작전 : 이미 납부한 레슨비 전액 환불 - 총 레슨 시간의 1/3 경과전 : 이미 납부한 레슨비의 2/3에 해당액 환불 - 총 레슨 시간의 1/2 경과전 : 이미 납부한 레슨비용의 1/2에 해당액 환불 - 총 레슨시간의 1/2 경과후 : 반환하지 않음 3.레슨 기간이 1개월을 초과하는 경우 - 레슨 시작전 : 이미 납부한 레슨비 전액 환불 - 레슨 시작후 : 반환사유가 발생한 당해 월의 반환 대상 레슨비(레슨비 징수기간이 1개월 이내인 경우에 따라 산출된 수강료를 말한다)와 나머지 월의 레슨비 전액을 합산한 금액 환불 * 총 레슨 시간의 레슨비 징수기간 중의 총레슨시간을 말하며, 반환 금액의 산정은 반환 사유가 발생한 날까지 경과 된 레슨시간을 기준으로 함
자주 묻는 질문
외식경영 전문가 과정인대 10주 38시간으로 외식경영의 모든 것을 공부할 수 있나요?
가장 많은 질문입니다. 당연히 불가능합니다. 38시간은 그야말로 최소한의 시간 투자입니다. 그래서 더욱 핵심적인 것에 집중할 수밖에 없습니다. 꼭 알아야 하는 것, 가장 중요한 것들에 교육의 역량을 집중해서 정교하게 설계한 교육과정입니다. 그래서, 외식경영 업무에 바로 써먹을 수 있습니다.
외식경영 양성만을 목표로 하는 전문가 교육일까요?
그렇지는 않습니다. 본 교육과정의 목표는 현장에 바로 투입할 수 있는 외식경영 전문인력 양성을 목표로 합니다. 즉, 현장에서 인정 받을 수 있는 외식 실무자 양성이 더 큰 목표입니다. 다만, 외식 전반에 걸쳐 이해를 하면, 외식경영 전문 컨설턴트로 활동하는 데도 큰 도움이 될 것입니다.
외식업 창업에도 도움이 될까요??
네. 당연합니다. 훨씬 체계적으로 외식창업을 하고, 운영할 수 있게 될 것이니까요. 다만, 아이템 선정이나 사업 초기의 안정화에 포커스를 맞추지는 않습니다. 외식업의 경쟁력을 높이는 실무적 측면에 교육역량을 집중할 것입니다.
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