"10초 완성 밀크티 레시피"

이 책은 카페 사장님 대상 상업용 밀크티 레시피와 4년간의 밀크티 맛집 운영 노하우를 담은 PDF 파일 전자책입니다.

- 이 책은 똑같은 레시피로 재료 하나씩만 바꿔 만든 수십개의 레시피 책이 아닙니다.

카페 레시피북을 구매해 보신 분이 계시다면 이해하실 겁니다.

바닐라 라떼 레시피 : 우유 150 샷2 바닐라시럽 20

카라멜 라떼 레시피 : 우유 150 샷2 카라멜시럽 20

헤이즐넛 라떼 레시피 : 우유 150 샷2 헤이즐넛시럽20

이렇게만 하면 전세계 모든 기성품 재료를 하나씩 바꾸면 수천개도 만들어 낼 수 있습니다.

레시피는 양보단 질 이라는 뜻입니다.

간편하게 차를 우려 만드는 "영국식 밀크티"

차를 끓여 진하게 만드는 일본식 "로얄 밀크티"

차를 저온에 오래 추출해 진한 향기를 담는 "콜드브루 밀크티"

미리 진하게 베이스를 만들어 주문 즉시 10초만에 밀크티를 만들 수 있는 "10초 완성 밀크티"

위처럼 매장 특성에 맞춰 적용 가능한 제조방식별 다양한 레시피를 알려드립니다.

사장님의 시간과 돈을 아껴드리겠습니다.

개인 카페 레시피 교육 비용 200만원

티 소믈리에 자격증 1급, 2급 교육비 200만원

원데이 티 클래스 10만원

시행 착오, 연구비, 거래처 발품 등 시간과 노력

밀크티를 하루 10잔씩 판매하면

단 2일 이면 책값 이상입니다.

책값의 수십, 수백배의 가치로 돌려드리겠습니다.

이런분이 보시면 좋아요!

- (예비) 카페 사장님 or 마진 높이고 싶은 디저트전문점 사장님

- 응용 가능한 레시피를 찾는 분

- 기성품 아닌 좋은 재료로 직접 만드려는 분

- 제조 간단하지만 퀄리티 좋은 음료를 찾는 분

전문가 소개

저자 : 황인솔

밀크티 맛집 티하우스 청담 대표, 티 소믈리에

프라이빗 오프라인 티 tea & 밀크티 Milk Tea 클래스 운영

망고 플레이트 VIP 회원 대상 온라인 티 클래스 운영

오프라인 매장 티하우스 청담 4년간 운영중

Tea & Milk Tea 메뉴 & 창업컨설팅

이런분은 구매하지 마세요

1. 홈카페 용도

-> 상업용, 판매용, 대용량화 레시피입니다.

2. 책을 읽고 그대로 베끼기만 하실 분

-> 책값의 수십, 수백배의 가치를 창출하실 수 있도록 돕는 레시피 책입니다.

3. 읽기만 하고 노력은 하지 않을 분

-> 아무리 1:1 코칭보다 저렴하다고 해도 결코 적은 돈이 아닙니다. 부디 낭비 하지 말아주시고 차라리 손님분께 서비스 하나라도 더 드리는게 매장에 도움이 될 겁니다.

4. 당장 매출을 내고싶은 분

-> 당장 매출을 위해서라면 광고비에 지출하는게 더 나을겁니다. 하지만 오래 본다면 결국 악순환 이겠죠.

5. 좋은 재료로 직접 만들기 보다 기성품으로 편하게 만들고 싶은 분

-> 제 책은 좋은 재료로 직접 만들어 최고의 밀크티를 손님분께 선보이는 걸 목표로 하고있습니다.

이 책을 구매해야 하는 이유

- 한권에 담긴 이론 & 실전 노하우

- 똑같은 레시피를 복사한 수십개의 레시피책 X

다양한 제조방법과 레시피를 담은 책 O

- 발품팔 필요가 없습니다.

실제 거래처 및 구매처 공유

- 찻집 사장이자 티 소믈리에가 4년간 연구하고 판매해온 밀크티 레시피

- 저자의 말

- 차에 대한 기본 상식

- 홍차의 분류

- 차 우리는 법

- 제조방식에 따라 분류하는 밀크티 종류

- 밀크티 제조시 준비물

- 영국식 밀크티 2종 레시피

-로얄 밀크티 2종 레시피

- 콜드브루 밀크티 3종 레시피

- 10초 완성 밀크티 베이스 5종 레시피

- 시그니쳐 밀크티 만드는 방법 (응용편)

- 국내에서 구매 가능한 차 브랜드 종류 소개

- 차의 효능과 마지막 말

총 38p

1. 저작권은 전문가에게 귀속됩니다. 전자책 파일은 무단 전재, 복제, 공유 불가능합니다.

2.책의 레시피 등 내용을 활용해 매장내 제조 및 판매 등 상업적 이용을 하셔도 되나, 내용을 토대로 클래스 운영, 레시피 전수, 레시피 판매 등 2차 판매는 금지합니다.

3. 나눔 고딕, 무료 폰트 사용하였습니다.