안녕하세요~ 40대 워킹맘이에요. 오늘은 제가 워킹맘으로써 시간활용도 자유롭고, 건강도 챙길수 있는 비결을 알려드리겠습니다. 엄마는 위대하다는 말이 실감 나요. 워킹맘이라면 기본적으로 N 잡어 하 는 데다 일하는 것 자체도 쉽지 않은데 엄마로서 해야 하는 일들이 좀 많던가요. 특히 가장 많은 시간을 잡아먹는 것을 하나 꼽으라면 저는 식 사를 책임지는 업무를 말하고 싶어요. 아마 워킹맘 분들이라면 도시락을 많이 싸실 거예요. 그런데 일하고 집에 돌아오면 좀 힘든가요. 아마 여 러분들 침대에 뻗어서 녹초가 되신 적도 많을걸요? 그래서 워킹맘들은 남들이 해주는 밥은 다 맛있는 거 같아요 ^^;;그렇다고 사먹고 배달시켜 먹는 것이 몸에는 좋진 않죠. 돈은 더 많이 들고요. 빨리 요리하고 조금 이라고 쉬고 싶은데 요리가 그렇게 빨리빨리 끝나진 않죠. 그런데 만드 는 것도 보통 일이 아닙니다.

블로그, 유튜브, 집밥 요리강좌등 다들 시작해 보셨을텐데 왜 도시락 싸 기가 쉽지 않았을까요? 처음하는 거다보니 만드는 방법만 보다가 시간이 더 지체되고 하다가 힘들어서 그냥 포기 했을 꺼예요~ 그래서 저도 너무 답답했어요~ 제가 초. 간. 단. 도시락 레시피를 전해드리려 합니다.

저의 경험을 얘기해 볼께요~ 저도 처음부터 요리를 잘 하는 건 아니었어 요~마파두부를 하겠다고 1시간 넘게 정성스럽게 만들었는데 어디서부터 잘못 된건지 한 입 먹어보고 버려야 했어요. 집밥 요리강좌, 유튜브는 남의 얘기 같았고, 좋은 재료가 있어야 할 것 같았고 ,좋은 칼, 좋은 주 방 도구가 있었야 될 것 같고 그랬어요. 왠지 다 갖춰놓고 해야 더 잘할 것 같은 마음 이었어요. 그러나 돈은 절약하기로 했는데 돈이 더 많이 들었어요. 그래서 초.간.단 도시락 레시피를 만들면 되겠구나 생각하게 되었고, 하나하나 만들기 시작했죠. 나의 시식평가단은 초등학교 다닌 아들이었어요~ 건강한 걸 해주었는데 아이가 잘 먹고 많은 시간을 들인것도 아니었는데 맛을 보더니 엄지척을 또는 발가락 엄지발로 쌍따봉을 하며 엄마최고 !!!라고 말을 해주었을 때 정말 너무 기뻤고 , 초간단 도시락을 계속 싸야겠다고 다짐했죠. 초간단 도시락은 만드는 것은 용기가 필요하고, 시간이 많은 사람, 전업 주부만 가능한 줄 알았고, 사람들이 집밥 쉽다고 했는데 쉽지 않았어요. 저도 처음엔 망설이고 시도하지 않았기 때문에 실패했지만 제가 만든 레 시피로 일단 시도해 보고 하나씩 따라 해보시면 시간도 아끼고 남은 시 간은 침대에 누워서 쉬시길 바래요. 블로그를 하면서 사람들이 다양한 후기를 남겨 주었어요~제가 요리하는 원동력 이죠~

ex) 건강하고 맛있는 요리 알려주셔서 감사하다.

건강하면서 식비가 절약되는 도시락싸기 감사하다.

도시락은 거창해야 한다는 생각을 깨주셔서 감사하다.

초간단레시피 너무 감사하다.

도시락에 대패삼겹살이라니 정말 듣기만해도 신박.

감자 진짜 좋아하는데 맛있는 레시피 알려주셔서 감사하다 등등.

요리 성공하면 시간 효율적으로 사용할 수 있고, 돈도 알뜰하게 써서 내 가 사고 싶은 물건을 살 수도 있어요~ 가족도 더 화목해 지고, 외식 나 갈 때 미식가적 요리를 보는 시야가 더 넓어져요~ 블로그 포스트 인증 하고 블로그를 기록하게 되면 글쓰기능력이 향상되고 ,일상을 대하는 태 도가 달리질꺼예요~ 요리도 하고 1석 2조 죠~! 그럼 이제 시작해 볼까요? 하나하나씩 먼저 따라해 봐요 !

#추천하고 싶은 독자

-요리 처음하시는 분

-배달음식 질리신 분

-요리에 감이 없는 분

-레시피 찾기가 번거로운 분

-외식비가 많이 지출되는 분

-혼밥 즐기시는 분

-아이를 위한 반찬을 준비하는 분

#추천 드리지 않는 독자

- 10~20년 베테랑 주부

-레시피 없이도 뚝딱 요리 하는 일반인

# 목차

1.요리 시작전에 알면 좋은 것들

2. 계량법, 계량도구 사용방법 및 요리 기본적인 순서

3. 자주사는 재료 보관 노하우

4. 손쉬운 도시락 레시피 5선

# 베이컨 계란말이 도시락

# 오징어 볶음밥과 찰떡 오이 탕탕이 도시락

# 배달보다 빠른 초간단 갈비치킨도시락

# 돼지고기 목살과 가지 도시락

# 마치닭 도시락 & 양파무침 닭다리살

5. 손쉬운 간식 레시피 4선

# 1분 치즈과자 쌉가능

# 초간단 계란오이 빵

# 초간단 배달메뉴에 없는 휴게소 감자

# 초간단 건강식 요거트 아이스크림

-부 록 -

# 찰떡 도시락 브랜드 추천

# 보온병 추천

# 세척 제품 추천

#수세미 추천

# 채칼 추천

# 기름추천

# 손쉬운 장보기 체크 리스트

6.마치며

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