외식창업으로 평생직업 가진 노하우2

1. 주방용품 싸게 사는 방법
2. 농수산물 싸게 사는 것에 대해
3. 우수 프랜차이즈 선별법에 대해
4. 신세대 먹거리 추천 아이템에 대해
5. 창업전 생각할 먹거리 트렌드에 대해
6. 외식업사업 하려는 사람에게
7. 자기자본 수익을 목표에 대해
8. 프랜차이즈로 성공하려는 사람에게
9. 후배창업자에게
10. 창업자 자질 테스트에 대해
11. 일본 먹거리 문화에 대하여 한마디
12. 지금 규모별 먹거리 창업에 대해

평생직업은 있어도 평생직장은 없다. 20세부터 창업의 꿈을 안고 여러 가지의 아르바이트를 하면서 창업의 꿈을 키웠다. 사업을 결심하게 된 동기는 아버지의 회사에 경리로 취직을 하면서 부터였다. 경영수업을 한다는 생각으로 말단 경리로 취직하여 식품제조업에 대한 모든 지식을 습득하였고 좀더 체계적으로 경영을 하기위해 대학에 입학하였고 대학에서 배운 경영지식과 실전에 습득한 식품제조업에 대한 지식을 바탕으로 대학을 졸업과 동시에 식품제조회사를 창업하였다. 그러나 역시 사업은 쉬운 게 아니었다. 마음은 앞서갔지만 모든 것이 쉽지가 않았다. 다양한 경험을 하면서 필자는 먹거리 창업을 하면서 격은 경험들을 청년창업의 꿈을 키우는 필자와 같은 분들에게 필자가 격은 경험을 나누고자 집필하게 되었다. 미약하나마 청년창업을 하시는 분들에게 도움이 되길 바란다.