2천만원으로 배달카페 창업하기 드립니다.

Epilogue
1. 왜 카페 창업인가?

2 왜 배달 전문 카페인가?
2.1 저렴한 창업비용
2.2 저렴한 고정비
2.3 제로에 가까운 손님 응대 스트레스
2.4 운영 시간의 자유로움
2.5 손쉬운 메뉴와 가격 조정
2.6 어느 결정에나 단점은 있다 - 낮은 배달카페의 000 극복하기

3. 직원 고용 vs 1인 운영
3.1 시간과 스트레스를 줄이는 직원 관리
3.2 1인 운영의 한계 극복하는 법
3.2.1 고객과의 직접 소통을 최소화하고 체력을 최대한 아껴라.
3.2.2 직원을 쓰지 않고 끝까지 혼자 하기로 했다면 00에 투자하라.
3.2.3 미리 준비하는 것만큼 더 좋은 방법은 없다.

4. Low Risk, Low Fear (적은 리스크, 적은 두려움)
4.1 창업비용 예산 세우기
4.2 배달카페 입지 선정하기
4.3 주방 인테리어 공사, 꼭 필요한 것만 제대로 하자
4.3.1 카페 필수 공사
4.3.2 일의 효율을 높이는 00 공사

5. 배달 카페에도 컨셉이 있다.
5.1 우리 가게 컨셉 잡기
5.2 우리 가게만의 시그니처 메뉴 3개 이상 만들기
5.2.1 변신의 귀재, 0000
5.2.2 로스 제로에 도전하는 디저트, 000
5.2.3 커피만 파는 카페는 없다, 000와 000

6. 경쟁에서 이기려 하지 말고 경쟁을 피하자.
6.1 영업 시간을 바꿔보자.
6.2 000 가게를 추가 개설하자.
6.3 해야 할 게 많은 배달앱 관리, 최소한으로 하기
6.3.1 모든 배달 플랫폼에 다 들어가야 할까.
6.3.2 리뷰 댓글, 리뷰 이벤트, 손글씨 편지, 00000.
6.3.3 0000에 대한 부담 낮추기
6.3.4 0000이 때로 사진보다 중요하다.
6.3.5 00만큼은 꼼꼼하고 깐깐하게
6.3.6 000 하나로 감성 표현하기

* 별첨1] 무조건 잘 팔리는 000 레시피
* 별첨2] 무조건 잘 팔리는 00 & 00 레시피
* 별첨3] 카페 창업 준비에 도움을 참고사항
* 별첨4] 내 마음을 알아주는 소통 & 배움의 공간

누구나 한 번쯤 마음속에 품는 카페 창업.

카페 운영 8년차가 전하는 소자본 배달 카페 창업으로 밥벌이하는 노하우를 담은 전자책입니다.

첫 책장을 펼치면서 느끼는 설레임이 마지막장을 덮으면서 확신으로 바뀔 수 있도록 고르고 고른 깨알 정보만을 알기쉽게 전달해 드립니다.