전자책
창업 전자책
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(8개의 평가)
목차

1. 한 잔의 커피 < 커피 이야기 >

2. 두 잔의 커피 < 로스팅 >

3. 세 잔의 커피 < 카페 메뉴 >

4. 네 잔의 커피 < 핸드 드립 >

5. 다섯 잔의 커피 < 라떼 아트 >

6. 여섯 잔의 커피 < 카페 창업 >

7. 일곱 잔의 커피 < 커피 이야기 2 >

서비스 설명

서비스 설명


“ 대한민국은 커피 공화국 이다.”


다이내믹 코리아! 대한민국은 여러 이름으로 불리고 있다.

그중 하나가 대한민국과 커피에 대한 여러 표현 들이다.

한국인들은 커피를 참 좋아한다.

이제 커피 한 잔은 음료 한 잔의 의미를 넘어 문화로 생각되는 시대 이다,


이런 커피를 조금 더 알고 마시면 더욱 즐겁고 행복 하지 않을까?


이런 고민에서 이 책 “커피와”는 쓰여졌다.


시각 디자이너 이자 바리스타인 필자가 10여개의 카페 창업과

수백 명의 커피 교육, 커피 관련 다양한 프로 그램의 방송 출연

등을 통해 얻은 커피와 카페에 대한 노하우를 보다 이해 하기 쉽게

많은 분들이 보실 수 있도록 만든 책이다.

커피와에서 다루고 있는 커피상식, 핸드드립, 로스팅, 라떼아트,

카페 창업 등의 내용을 알고 있다면, 커피가 우리의 일상에 깊숙이 파고든 요즘,

어느 자리에서도 커피에 대한 이야기를 자신 있게 이야기 할 수 있을 것이다.

또한, 한 걸음 더 나아가 카페를 창업을 생각 하는 하시는 분들에게는

카페 인테리어 시 고민 하는 것들에 대한 방향을 제시 하여

보다 효율적으로 카페를 창업 하시는데 도움을 드릴 것 이다..

‘커피와’ 한 권과 함께 향기 가득한 커피 생활을 즐기시길 바란다.


이 책은 이런 분들에게 추천 합니다.

-커피 한 잔과 하루를 시작하시는 분

-카페 창업을 생각 하시는 분

-커피에 대한 다양한 상식을 알고 싶으신 분

-카페에서 수다 떠는것을 좋아하시는 분

-가끔 집에서 핸드드립 커피를 내려 드시는 분

-예쁜 카페를 찾아 다니시는 분

-책 읽기를 좋아 하시는 분


저자 약력


전 디자인 사무실 오렌지 대표

전 카페 그림일기 대표

전 커피반 법인 대표

전 강남역 갤러리 아르체 수석 큐레이터

현 카페 사노 대표

미국, 프랑스 ,일본등 세계 각국에 커피로 그린 그림 판매

kbs,mbc,sbs,mbn,jtbc등 커피 관련 각종 방송 출연

다수의 카페 창업 디자인 및 컨설팅 진행

커피 인조이 저자

커피 관련 블러그 및 카페 운영







창업 아이템
카페・음식점
추가 제공
제공되지 않음
파일 형식
PDF
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가격 정보
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커피와 즐기는 커피상식
핸드드립, 라떼아트, 로스팅, 카페 창업, 커피 관련한 이야기를 모두 담았습니다.
페이지수77페이지
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