외식업창업 리뉴얼 소자본창업 17년경력 브랜드 카페 리테일샵 전문컨설턴팅을 도와 드립니다.

서비스 설명 ( 이 페이지를 보신 당신이라면 한걸음 꿈에 다가가고 있는 것 입니다)

"창업은 "卓上空論 [탁상공론]" 이 아닙니다.

아무리 뛰어난 분석과 기획력으로만 할 수 있는 일이 아닙니다.

현장에서 직접 뛰는 17년 (11년 다양한 실무 경력과 6년차) 경력

프리랜서 "블랙퍼플매니저먼트"가 당신과 함께 꿈꾸고 성장하겠습니다.]

대한민국은 지금!!!

하루 평균 2,968곳 창업을하며,폐업은 2,457곳생존경쟁의 장이라고하며,

일 평균 107만명이 창업을하고,74만명이 폐업을하는 생계의 장으로도 불리는 창업시장

창업자 3명 중 2명은폐업을 하는 셈입니다.

"누구나 쉽게 성공 못하고,누구나쉽게 할 수 있는 일은 아무것도 없습니다"

"쉽게 돈 버는 법?! 이런 허망된 컨설팅이 아닌 현실적 컨설팅을 해드립니다.

의뢰하시는 대표님들도 큰 각오와 다짐이 필요합니다.

그러시다면...준비 되셨습니다.

합리적인 가격과 믿음가고 처음 부터 함께하는 든든한 지원자 파트너로써

당신과 함께 성장해 나아 갈 것입니다.

---------------전문가의 주요 분야------------------

소자본창업 (카페, 레스토랑, 리테일샵, 샵인샵등)

운영 중인 매장 중간 점검 및 리뉴얼

직원 교육 / 레시피 지원 / 현장 운영 교육

프랜차이즈 개설 및 컨설팅

펀딩 참여 및 정부 사업 추진

========== 전문가 경력사항 =============

- 블랙퍼플매니져먼트 – 대표

- 프랜차이즈 11곳 매장관리

- 상권프로젝트 진행

- 서울옥X , 삼청동내 여러 갤러리/ 청담동내 갤러리

/연주회/ 연예인 자선행사등 - 케이터링 행사 총괄.

- 중국대형 3곳 백화점 입점 레스토랑 & 카페 총괄 컨설팅

- 호주 리테일샵 컨설팅

- 분당에위치한 120석 규모 대형 카페 컨설팅

- 맥도날드 스윙매니져

- 압구정펍 총괄매니져

- 엘도라도리조트 F&B

- (주)엘투제이뮈렌 - 소믈리에 캡틴

- 하이드파크 레스토랑 - 부지배인 & 소믈리에 캡틴

- 압구정파인다이닝 레스토랑 총지배인&소믈리에

- 최저자본으로 시도한 가라지 약업 카페 컨설팅

기타 –

레스토랑 와인리스트, 카페 메뉴 리뉴얼, 현장 마케팅 솔루션 제공, 일요저널, 와인소개 영상 출연(현대증권협찬) / KBS TV 가이드 협조

------------------ 컨설팅 내용 ---------------

원하시는 대로 설계 해드립니다.

=========== 컨설팅 절차 =============
문의> 예약>결제> 패키지별 진행 상담> 상담완료 등)

**********전문가의 경력 & 이력사항 ***********

대학 - 실내건축디자인전공,경영학전공,

프로젝트 매니저 전공, 마케팅전공

ACTBCOLLEGE – 디플로마 마케팅 수료(호주)

ACTBCOLLEGE – 프로젝트매니져먼트수료(호주)

ABSCOLEEGE –디플로마 리더쉽 &매니져먼트 수료(호주)

ILSCBUSINESS COLLEGE – 비지니스Ⅲ 수료 (호주)

ILSCBUSINESS COLLEGE

– 고객서비스및비지니스 Ⅱ 수료(호주)

경희대학원 – 마스터소믈리에 &컨설턴트자격증 수료

미국호텔협회 (AHLA)- 소믈리에 자격증

미국호텔협회 (AHLA)-음료관리및 운영 자격증

강남 커피아카데미 –바리스타자격증

강남커피아카데미 –라떼아트 자격증

프랑스 까파 소믈리에 자격증

와인나라아카데미 –마스터소믈리에 자격증

한국 호텔교육원 (KOHA)– 자격증

기타자격

korea/AustrailiaDriver"s license

요트 오퍼레인션 자격증

보트오퍼레이션 1급 자격증

스쿠바다이버 자격증 (NAUI)

스쿠바다이버 어드벤스드 자격증(PADI)

스크린인쇄 자격증.

금액에 따른 서비스 제공 범위:

패키지 내용 외 상담을 통해 협의 및 진행 가능합니다.