식당 사장님이라면 알아야 할 음식 사진 촬영 노하우 5가지

음식 사진은 음식 사업을 운영하는 사장님들에게 마케팅과 홍보에 매우 중요한 수단입니다. 시각적으로 매력적이고 맛있게 보이게 하여 고객을 유치하게 하고, 메뉴 설명 또한 가능케 합니다.

음식 사진을 촬영할 때는 음식의 신선함과 질감을 살리고, 음식 색과 잘 맞는 컬러를 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 자연스럽고 현실적인 사진을 위한 과도한 보정 지양하고 실제 음식의 크기를 반영한 스케일로 촬영하면 좋습니다.

1. 음식의 신선함과 질감을 살립니다.

• 신선한 재료 사용: 신선하고 아름답게 보존된 재료를 사용하여 음식의 모습을 더욱 풍부하고 매력적으로 담을 수 있습니다.
• 적절한 조리 시점: 음식이 과도하게 익지 않도록 촬영 시점을 잘 고려하면 좋습니다. 너무 익으면 부드러워져 사진에서 질감이 잘 나타나지 않을 수 있기 때문입니다.
• 텍스처 강조: 음식의 텍스처를 부각시키는 것은 중요합니다. 예를 들어, 피자의 바삭한 표면이나 샐러드의 신선한 잎사귀 등을 강조하여 사진에 살아있는 느낌을 주는 편이 좋습니다.
• 접시와 소스 활용: 접시의 디자인과 소스의 색감을 활용하여 음식을 더욱 아름답게 보이도록 합니다. 접시의 색상과 패턴이 음식과 어울리도록 배치하고, 소스를 사용하여 색상 대비를 만들어 낼 수 있습니다.

2. 음식 색깔과 잘 맞는 컬러를 사용합니다.

• 대비와 조화: 음식과 배경, 소스 등의 색상을 조화롭게 조합하거나 대비시켜 음식이 더욱 돋보이게 합니다. 대비를 이용하면 음식의 색깔이 선명하게 보이며, 조화를 이용하면 포근하고 조용한 분위기를 연출할 수 있습니다.
• 색상 휠 활용: 색상 휠은 색상들을 원형으로 배열한 것으로, 색상 간의 관계를 이해하는 데 도움이 됩니다. 주요 음식의 색상과 어울리는 보충적인 색상을 선택하여 조합하면 조화로운 색감의 사진을 만들 수 있습니다.
• 대표 컬러 선택: 음식의 주된 색상을 고려하여 배경이나 소품의 컬러를 선택하면 좋습니다. 음식의 주된 색상을 강조하거나 보완하는 색상을 사용하면 음식의 느낌을 더욱 잘 전달할 수 있습니다.
• 컬러 조정: 사진 편집 소프트웨어를 사용하여 색상 밸런스를 조정하거나 필터를 적용하여 원하는 분위기와 톤을 만들어낼 수 있습니다. 하지만, 과도한 필터 사용은 현실적인 느낌을 상실시킬 수 있으므로 신중하게 사용해야 함을 기억하면 좋습니다.
• 단색 배경 사용: 단색 배경을 사용하여 음식을 더욱 돋보이게 할 수 있습니다. 단색 배경은 음식의 색상을 더욱 선명하게 보여주고, 불필요한 혼선을 줄여줍니다.

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3. 자연스럽고 현실적인 사진을 위해 과도한 보정을 지양합니다.

자연스럽고 현실적인 음식 사진을 위해서, 과도한 보정은 지양하면 좋습니다. 

• 자연광 활용: 가능한 경우 자연광을 최대한 활용하여 사진을 촬영합니다. 자연광은 음식의 색상과 질감을 가장 자연스럽게 보여줄 수 있는 조명 방법 중 하나입니다.
• 적절한 밝기와 채도 조정: 사진 촬영 시에는 조명과 카메라 설정을 조절하여 음식의 밝기와 채도를 적절하게 유지해야 합니다. 너무 밝거나 채도가 강한 사진은 현실성을 상실시킬 수 있으므로 주의해야 합니다.
• 자연스러운 배경: 사진의 배경도 자연스럽고 실제 상황과 어울리게끔 선택합니다. 너무 과장된 배경이나 가짜 배경보다는 음식과 어우러지는 자연스러운 배경이 더 좋은 효과를 낼 수 있습니다.
• 적절한 편집 사용: 사진 편집은 필요에 따라 적절히 사용합니다. 기본적인 색상 교정이나 조명 보정은 자연스러운 사진을 더욱 개선하는 데 도움이 됩니다. 하지만 과도한 필터나 보정은 사진의 현실성을 훼손시킬 수 있으므로 신중하게 사용해야 합니다.
• 실제 음식 모습 유지: 음식의 모양과 상태를 최대한 유지하도록 촬영합니다. 적절한 손질과 조리가 필요하며, 특히 녹아내린 음식이나 깨진 음식은 현실성을 상실시킬 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

4. 실제 음식의 크기를 반영한 스케일로 촬영하세요.

음식의 크기를 정확하게 보여주면 사진을 보는 이들이 음식의 실제 크기와 양을 파악할 수 있으며, 더욱 현실적인 느낌을 전달할 수 있습니다.

• 적절한 줌 레벨: 카메라의 줌 레벨을 조절하여 음식의 크기를 정확하게 담을 수 있도록 합니다. 음식이 화면에서 작게 보이지 않도록 적절한 줌을 사용하여 음식의 크기를 강조합니다.
• 비율과 가까운 거리에서 촬영: 실제 음식과 비슷한 비율을 가진 사진을 얻기 위해 음식과 가까운 거리에서 촬영합니다. 음식과의 거리가 멀면 크기가 왜곡될 수 있으므로 주의해야 합니다.
• 플레이팅에 주의: 음식을 접시에 정돈할 때 크기와 비례하여 배치합니다. 음식의 크기를 최대한 보존하면서 아름다운 플레이팅을 구성하도록 노력합니다.
• 사물과 함께 촬영: 음식과 함께 사용하는 일반적인 사물들과 함께 촬영하여 음식의 크기를 시각적으로 파악할 수 있도록 합니다. 예를 들어, 참치 샌드위치를 손과 컵과 함께 촬영하여 크기 비교를 보여줄 수 있습니다.

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5. 업로드하는 환경에 맞춘 사이즈로 촬영하세요.

음식 사진 촬영 시 사진을 업로드하는 환경에 맞춘 사이즈와 비율로 촬영하는 것은 사진이 더욱 전문적이고 깔끔하게 보이도록 도와줍니다.

• 소셜 미디어와 웹 사이트의 사이즈 파악: 다양한 소셜 미디어 플랫폼과 웹 사이트들은 사진 업로드 시 특정 사이즈나 비율을 요구할 수 있습니다. 각 플랫폼의 권장 사이즈를 미리 파악하고, 해당 사이즈로 촬영합니다.
• 정사각형과 가로형 사진: 소셜 미디어 플랫폼 중 일부는 정사각형 형식의 사진을 요구하거나 가로형 사진이 더욱 잘 어울리는 경우도 있습니다. 사진을 촬영할 때 이러한 요구 사항을 고려하여 적절한 비율로 촬영합니다.
• 고해상도: 사진을 업로드할 때는 고해상도의 이미지를 사용하는 것이 좋습니다. 고해상도 사진은 더욱 선명하고 전문적으로 보이며, 화질을 유지한 채로 크기를 조절할 수 있습니다.
• 크롭과 가공: 필요에 따라 사진을 크롭하거나 가공하여 적절한 사이즈와 비율로 맞추는 것이 가능합니다. 하지만 사진의 원본을 보존하는 것이 중요하며, 필요한 경우에만 가공을 실시하는 것이 좋습니다.

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• 서울문화사, 중앙M&B 등 잡지사 근무, 우먼센스, 리빙센스, 까사리빙 등 다수의 잡지와 단행본 서적 촬영한 경력의 전문가 상주
• 촬영 소품이 없어도 Ok, 기본적인 소품을 갖추고 있는 전문가